购鱼网正式上线于2016年,属于云南华潮渔业科技有限公司旗下平台,位于昆明市官渡区小板桥街道饵季路中段,是一家专业水产品零售批发o2o购物网站平台。公司秉承诚信为本、尊重自然、追求品质的经营理念,以“顾客满意就是我们存在的价值”的服务宗旨,创造“和谐、公平、共赢”的市场环境。不断追求更高的顾客满意度,打造云南很大的,很规范的交易平台。
购鱼网的设立,使企业更加专注于渔业、水产的专业化、科技化的服务和运营,进一步提升企业的科技含量和科技生产力的创造,更好地服务于云南“三农”和新农村建设,带动农户走科技致富、科学发展的道路。
在未来购鱼网坚持“以多元化发展,服务于大众“的战略思想!努力提升服务水平、技术实力、注重顾客的感受,致力为客户打造一个便捷、愉快的购物环境。
盐酥竹节虾
原料:新鲜竹节虾、姜、蒜、红辣椒、葱、酱油、盐
步骤:
1、用剪刀剪去脚和须,从背部开片,抽出里面肠泥清洗干净
2、将红辣椒、蒜、姜、葱切碎末备用
3、锅放油烧热将虾放入炸1分钟
4、炸好的虾放盘子里等到第二次炸,锅内的油再烧热再将虾放入炸半分钟取出
5、锅放少许油放入姜、蒜、辣椒爆香
6、将虾放入锅里慢慢炒到锅里收汁放入葱、盐、酱油翻匀即可
口味:芝士烤生蚝
原料:牡蛎、芝士、黄油
1、用刀切开生蚝,洗净
2、将芝士、黄油放在生蚝上
3、烤箱180°c预热5分钟后,放入牡蛎,上下火力烤10分钟即可
上汤基围虾
原料:基围虾500克,鲜酱油1.5汤匙,上汤1汤匙,洋葱丝、芫荽(即香菜)各适量,白糖、绍酒、香油各少许。
制作方法:
1.将虾剪去须、虾爪等,剔去虾肠,并在虾腹处顺刀切一刀(不能切破脊背),下盐拌匀。
2.把鲜酱油、上汤、味精、白糖、香油调成汁料备用。
3.烧热锅,下油,烧至六成滚,将虾故入油锅中泡油至八成熟,倒起滤油。随即把虾放回锅中,下绍酒,倒入汁料翻炒至虾熟、并有干香味,起锅上碟,香菜围边即成。
香煎三文鱼
原料:黑胡椒、葱姜、红葱头
步骤:1、姜三文鱼切厚片,用盐、黑胡椒稍微腌制一下
2、锅里倒油烧热,姜葱、红葱头入锅炸香,然后把姜葱等推到一遍,将三文鱼入锅煎
3、等三文鱼的双面煎至金黄出锅即可