是否进口否	型号食品级
货号1001	品牌义云
分类维生素	有效物质含量99（％） ％
产品规格1*25/kg	主要用途营养强化剂
CAS有

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中文名称：维生素a英文名称：vitamin a其他名称：视黄醇(retinol)定义：所有β紫萝酮衍生物的总称。一种在结构上与胡萝卜素相关的脂溶性维生素。有维生素a1及维生素a2两种。
所属学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；激素与维生素（二级学科）
粉末或颗粒，易吸潮。不溶于水，溶于乙醇、油脂等。
维生素a的化学名为视黄醇。维生素a有两种。一种是维生素a醇（retionl），是维生素a形态（存在于动物性食物中）；另一种是胡萝卜素（carotene），维生素a的计量单位是usp单位（united states pharmocopea）、iu单位（international units）、re单位（retinol equivalents）等3种。
（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
（4）果汁、酒类等，分散剂。
（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。
（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。

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李先生
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