荷叶茶，又称荷钱茶，源自著名爱国诗人闻一多，清朝状元陈沆，明朝宰相姚阁老的故里望天湖。相传嘉庆年间陈沆进京上任携带了一点家乡特产荷叶茶。荷叶茶主要以荷叶为基础原料。荷叶茶里含有大量纤维，可以促使大肠蠕动，有助排便从而可以清除毒素。荷叶茶比一般高纤食物更有利便的效果，直接解决了便秘的烦恼，因此隆起的小腹就会慢慢地变得平坦。
寿光市丰沃食品有限公司正式成立于2017年，注册资金500万元，下设有机苦瓜养生茶研究中心，有机苦瓜专业合作社，实行“专业合作社+龙头企业+基地+农户”的经营模式，带动苦瓜种植基地近10万亩，拥有国内先进的有机茶清洁化生产线3条，加工设备20余台，拥有年产有机苦瓜养生茶1500吨的生产能力。公司通过国家颁发的《食品生产许可证(sc)》、《iso 9001》体系认证，先后荣获“山东省名牌产品”、“寿光十大特产”、“国际蔬菜博览会金奖”等多项大奖。“青沃”牌苦瓜茶商标获得国家工商总局颁发，产品销往各大中城市，并出口欧美等国际市场。
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