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小型冷藏库、冷藏库、蓝梦枫叶(在线咨询)

2019/7/20 12:30:18发布75次查看
水果气调保鲜库采后应及时入果蔬保鲜冷库贮藏,保鲜冷库内的低温可抑制其呼吸作用,推迟这以后熟作用,削弱其蒸发作用等。各种水果、蔬菜冷库都有其很好的冷藏温度。例如:苹果的合适温度为o℃.而广东香蕉为11℃。
水果气调保鲜库不是单一定死的,也不是依据单位报价的。冷库造价是依据冷库场所的详细尺度来断定保鲜冷库所要建造的实际情况,断定了冷库的实际巨细才干断定冷库所需 板材的多少。此外,还要晓得冷库是用来干嘛的,要放什么东西,了解了这些才能断定所建造冷库的库温。断定了库温才干给冷库安装合适的冷库设备。
北京蓝梦枫叶制冷设备有限公司是一家专业设计、施工、维护冷库项目的制冷工程公司,蓝梦制冷专业化的冷库和工艺性如大型的物流冷库、土建冷库、低温冷库,速冻装置,气调保鲜,真空预冷,恒温恒湿等等制冷系统的承建公司,多年来的精益求精和热忱服务在广大的客户和同行中建立了良好的声誉。
水果冷库主要用于水果的储藏及加工加工,它能使冷库内保持果品适应的低温,使储藏时间更长。冷库库墙都采用隔热库 板、底部放有急速板隔潮、隔热,控制外界传入热量。                      水果冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但增加冷藏库的耗冷量,而且还 向库房内带入水分,水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏,所以要设置防潮隔热层,使冷藏库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。
果品保鲜冷库技术要点 ①库内冷源来自冰水,低温稳定、湿度高、保鲜品质好、保鲜期长。 ②不用制冷设备,仅用几台风机,投资小,维护管理费用少,与普通的利用氯利昂或氨制冷的机械制冷库相比节电90%以上,且没有任何污染。 ③适宜在年平均气温低于13~c,冬季气温在-8°c以下的地区建库,气温越低效果越好。 ④自动化程度高,管理方便。
水果在贮存过程中,仍然是有生命的活体,还能进行呼吸等新陈代谢活动,呼吸作用的过程,对水果保鲜具有利和害两种作用,一方面消耗养分和加速物质的分解,这对保鲜是有害的;另一方面能产生能量,以抵抗致病微生物的侵蚀,防止腐烂。水果贮藏的原理,就是通过各种方法,控制呼吸作用、代谢活动在一定的程度,使其既不消耗过多的营养,又有能力抵抗微生物的入侵。水果冷库,保持在低温环境下,可降低水果的呼吸作用,减少细小菌的入侵。通常每降低10℃,呼吸强度可降1-1.5倍,故常把水果置于冷库内贮藏保鲜。

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