| 产地北京 | 是否进口否 |
| 型号食品级 | 主要着色成分藻蓝 |
| 品牌世纪华星 | 色素含量99（％） ％ |
| 来源天然着色剂 | 有效物质含量99（％） ％ |
| 产品规格25KG | 执行标准国标 |
| 主要用途着色剂 | CAS见包装 |
| 食品添加剂生产许可证号SC20111110190211 |
【产品简介】
来源：以蓝藻类螺旋藻属（spirulina）的宽胞节旋藻（spirulina platensis；arthorspira plate－nis）的孢子在ph值为8.5-11以下的碳酸盐或二氧化碳为碳源的培养基中，在30－35℃下通气培养而得的藻体为原料，经干燥后，用水提取其中的色素和可溶性蛋白质，提取液真空浓缩，冷冻干燥，得到藻蓝色素。
【产品性状】
属蛋白质结合色素，与蛋白质有相同性质。蓝色颗粒或粉末。溶于水，不溶于醇和油脂。
【产品用途】
用于芥末、冰淇淋、糕点、速溶粉末制品、辣根粉、雪糕、冰棍、果冻、糖果、果汁（味）饮料、奶酪制品等着色，为蓝色着色剂。一般和红花黄色素调配成绿色色素制剂后使用。
湖南世纪华星生物工程有限公司
魏先生
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