这几天喝冬瓜煲汤居然能起这么大效果
小满前后，高温与暴雨天气并行，暑湿之气对身体难免有所影响，胃口不好、胸闷气短、多汗烦热。如何清热解暑，喝一碗瑶柱冬瓜汤平阴阳祛湿热不喝过了。
需要材料：主料：冬瓜300g、瑶柱10-15粒、排骨400g、姜
辅料：盐、生抽
制作方法：
1、瑶柱提前浸泡10分钟。排骨淖水后捞出、冬瓜祛皮切块。同时烧一壶开水。
2、浸泡后的瑶柱会变软，把他们撕成小条。
3、开小火，锅热后倒入一点点油（一点点哦，够炒瑶柱就行了），下瑶柱进去，爆香。
4、然后开大火，把开水倒进炒锅，接着你会看到，一分钟后整个汤会变成浓白色。汤变白后即可关火。
5、将这锅白汤倒入煲汤的锅里，加入排骨、姜、冬瓜，大火煲开后转小火，煲40分钟就差不多可以了。最后喝的时候加盐。可根据口味准备一小碟生抽，蘸排骨吃。
温馨提示：家中有自动炒菜机的朋友可以使用自动炒菜机来烹饪更加方便省油。小贴士
1、以上是2-4个人的份量。
2、瑶柱本身含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，完全不用鸡精。
3、冬瓜还可以换成丝瓜、节瓜，白萝卜，煮出来的汤一样鲜美浓香。
4、冬瓜寒凉，生姜一定要多放点，补中虚。【营养功效】
中医把冬瓜称为“祛湿大元宝”，清热、痰喘、利水、肖肿，比较擅长清下焦湿热；瑶柱性味甘咸平，功能滋因补圣、健脾调中。《本草从新》说它能“下气调中，利五脏，疗消渴”之效，是女性非常理想的健康减肥修身之妙品。一同食用有滋因补生去湿热功效非常适合现在喝。
厨房中燃料燃烧和油脂加热所形成的油烟气体含有co、二氧化碳、氮氧化物以及具有强烈致ai性的笨并芘等许多对人体有严重危害的物质研究表明，常用食油加热到270度左右所产生的油雾凝结物，可导致人体细胞染色体的损伤，这也是近年来女性肺ai发病率增高的一个重要的因素。此外在厨房油烟浓度高的环境下从事烹调作业的厨艺人员，油烟不仅易使其患肺ai，而且对其肠道、大脑神经等的危害也较为明显。
房油烟中含有300多种有害物质，最主要的肺ai致ai物是dnp，家庭主妇在厨房里准备一餐饭所吸入的dnp，竟然是室外新鲜空气中的188倍！更让人震惊的是，在通风系统差、燃烧效能极低的炊具上做饭，对健康造成的损害，等于每天吸40支烟。油烟=40支烟
那有没有不会产生油烟的厨具呢？
据记者深入调查发现，市场真有这种不会产生油烟的厨具。御明自动炒菜机经过多年的研究实践，取长补短采纳众家之长。结合自身独到设计，研发出微电脑自动控制的自动炒菜机，御明自动炒菜机在《央视2套》、《央视12套》以及《凤凰卫视》有过专访报道。现已取得了多项国家专利证书。
自动炒菜机
自动炒菜机真能解决油烟问题？御明自动炒菜机有一套智能化油烟控制系统，由紧贴锅底的感温探头装置和ksd温控开关以及控制板共同组成温控系统，该系统把锅温度始终控制在油的裂解温度以下，这样锅内就不会产生油烟，程序设置后自动翻炒，无需专人看管，一看就会，以达到环保无油烟的目的，解决了厨房油烟的危害问题才能真正从源头上降低肺ai症发生。
很多朋友在diy厨房时，总会根据自己的习惯对设计师提出一些个性化的要求，或许很符合业主本人的使用习惯，但往往可能忽略掉一些细节，影响整体布局。炉灶不宜靠近窗户或受风力影响比较大的地方，以免因火力不集中而浪费煤气和油烟过快扩散而影响排放油烟的效果；如洗菜盘靠近光线条件比较好的窗户，以保证洗菜时的光线效果和避免不使用洗菜盘时因潮湿而滋生霉菌等问题。厨房清洁问题
因为中西方饮食习惯的差异，中式菜肴烹饪时，多有煎、炸、炒等，产生的油烟比较多，油烟机功率再大也会有部分油烟散逸，弥漫在厨房空间里，甚至全家房间里都会充满油烟味，沉积在厨房墙面、天花、地板、橱柜，每过一段时间，物体表面都会粘糊糊。逃逸的油烟严重污染厨房环境，更危害人体健康。
解决油烟是关键     无油烟自动炒菜机很早就有了，在国外很多都是开放式厨房，得益于自动炒菜机做菜时不会产生油烟。这也是一次偶然的机会朋友介绍，我在网上也淘了台御明自动炒菜机回来用，装修时可以把自动炒菜机嵌入进去也可以放台上面。每次做炒菜时将切好的菜和调料放入锅中，机器会自动翻炒，不需要人看着，也不用担心糊锅，因为他有智能温控系统。这就很好的解决了开放式厨房油烟的问题。

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