盆栽有机韭菜基地说根系是果树吸收水分和营养物质，支持植株地上部并使植株能固着生长的主要器官。根据苗木种植根系的发生及来源，盆栽有机韭菜基地说果树的根系可分为实生根系、茎源根系和根蘖根系三种类型。
　　1、实生根系。由种子的胚根发育而来的根系称为实生根系。实生根系通常有发达的主根，根系活力和适应性较强，但个体间差异较大。木本果树栽培中，所栽培的嫁接苗常用实生苗作砧木，使植株能够形成发达的根系。草本果树实生植株的根系也属实生根系，但并不形成发达的主根，或主根在形态上不明显。
　　2、茎源根系。由茎上发生的不定根形成的根系称为茎源根系。茎源根系没有明显的主根或主根不发达，早期根系分布较浅，其适应性比不上实生根系。果树栽培中，所使用的嫁接苗的来源相同，个体间的差异较少。灌木型果树、藤本果树和草本果树常用扦插苗(包括压条)或组培苗栽种，可使果园中的各植株在性状表现上保持高度一致。
3、根蘖根系。由根段或根蘖上的不定芽形成独立植株的根系称为根蘖根系。根蘖根系的特点与茎源根系相似。在结构上，根系可分为直根系和须根系两大类。直根系有明显和发达的主根，而须根系没有主根或主根不明显。直根系的生长能深入土层，其吸收能力和支持能力较强。无论是直根系还是须根系，其较大的根都可能长出分支，称为侧根。较大的侧根又可再分支出侧根，较为细小的侧根也称为须根。植株吸收水分和养分主要是通过须根来完成的。
　　在根系的分布上，与地面接近平行生长的根称为水平根，一般分布较浅，但水平分布的范围广，是主要的吸收根。与地面近垂直生长的根称为垂直根，垂直根能够吸收土壤深层的养分和水分。某些果树为适应不同的环境条件，还形成一些特化的根，如香蕉的肉质根，葡萄、无花果、椰子等的气生根。根系的分布与土层的厚度和土壤理化性状密切相关，总是朝着土层深厚、肥沃疏松、排水良好的方向发展。在土壤条件较一致的条件上，根系分布较均匀，多呈倒圆锥体。
　　果树根系没有自然休眠期，但果树生长受土壤温度、水分和通气状况的影响。不同的苗木种植根系开始生长的温度(最低温度)、最适宜生长的温度(最适温度)和能够生长的最高温度(最高温度)都有所差异。在最低温度以下，果树根系停止生长;在最高温度以上，果树根系受到高温伤害，生长不良，甚至导致根的死亡。根系生长需要氧气供应和排出二氧化碳，要求良好的通气条件，通气不良(如土壤板结或长时间渍水)影响根系生长，严重时可导致根中毒、根枯烂，甚至死根。
　　根系生长需要消耗营养物质，这些营养物质包括来自果树植株的有机营养成分和从土壤中吸收的无机营养成分，只有在营养物质充分供应的条件下，根系才能生长良好和充分发挥其生理功能。果树根系的生长由于其本身的生理活动、自然条件的作用和栽培技术措施的影响，而表现出周期性的变化。这种周期性变化，一方面表现为根的生命周期变化，另一方面是根系的年周期变化。
　　根的生命周期变化与果树植株有相似的特点，经历着发生、生长、衰老、死亡和新旧更替等过程。根系的年周期变化是指根系的生长随着年度季节性的温度变化而在不同时期的强弱和大小的差别，即生长高峰与低谷相互交替的现象。根系的年周期变化，归纳起来，有苗木种植两种主要类型，即双峰(春、秋)曲线和三峰(春、夏、秋)曲线。南方果树由于夏季高温常导致生长停滞，多表现为双峰曲线。
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