夏季来临，吃串串的人越来越多。有的人吃了两三天火串串后就出现口干舌燥，咽疼龈肿，舌尖及口腔粘膜溃疡出血、腹胀、大便干结等上火现象。其原因主要是串串有麻、辣、烫的特点，加上串串中的配料，大都是鸡、鸭、鱼肉、鱼翅、海参等食物，不免油腻粘稠，一些体质虚弱，脾胃功能差的人吃了会引起消化及“上火”现象。现将五招防吃串串“上火”介绍给大家。渝北串串香加盟店哪家好
1.串串中放些蔬菜或豆腐。蔬菜如菠菜、芹菜、青豆等。豆腐及其制品如老豆腐、百叶等。蔬菜中含大量维生素和叶绿素，豆腐中含有石膏成分，性都偏凉，均有清热泻火除烦等功效，可以防止吃串串“上火”。渝北串串香加盟哪家好
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2.串串中放大料同煎。用大料石斛、元参、麦冬各10克，串串香价格，用纱布包好，放在串串中同煮15－20分钟后，去纱布料包，即可食用。有滋阴降火生津作用，可防止吃串串诱发的“上火”现象。
3.串串中加些莲子。莲子富含多种营养素，串串香，是滋补佳品，先把莲子水浸30分钟，去衣，不要去心，火锅串串香，既能滋补营养，又能清心泻火，是吃串串防“上火”佳品。
4.串串中加入少许啤酒。在串串中加入2匙啤酒，可使串串汤汁醇香味美，因啤酒中富含多种营养素，不仅能均衡营养，而且能防止吃串串“上火”。
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