近年来，特色小吃市场日渐兴起，成为新兴的消费市场。而现在的特色小吃店不会是单一的，都是多元化结合，打造成一个时尚的餐饮休闲空间。升级后的趣媸小食记“一城一店”就是走这样的路线，小编真的看店装就觉得很吸引了，好不容易约到一名加盟趣媸小食记的店主来分享他的创业经验，让我们来听听这位老板如何评价小食记的
本期《老板说项目》，是邀请到了趣媸小食记的店主来分享一下为什么会选择这个品牌
主角：蔡老板
加盟项目：趣媸小食记
这家小食记是开在温岭新河镇，所以小编周五的时候也是跑过来温岭一趟进行这场访谈。这家小食记在距离镇中心不远的地方，位置选择来说还算是有优势的，附近除了有一家华莱士就没有其他像这样的休闲餐饮空间，隔壁还有一个面馆，附近都是商铺，做生意人多。估计生意还是可以的，当时小编过去的时候11点多，看到有好几个顾客在消费。与店长表明身份后，联系到她们的老板过来与我面谈。蔡老板是一个年轻创业者，也是第一次开餐饮店，想必有很多想法与现在正在找项目的小伙伴们分享，让我们要听听他是怎么说的
网络渠道：是在哪里了解这个品牌为什么会选择趣媸小食记呢
蔡老板：这个品牌我记得好像是朋友介绍的，其实我会开这类型的店主要是想做个配套服务，这商铺是朋友的物业，所以就打算在这里开一家米线店之类的。听到有趣媸小食记这个品牌，也是做了一番考察，因为也是上海当地品牌，对于管理方面会比较有信心。去过总部考察，发现公司的实力还不错，品尝过产品，种类也比较多，综合各方面就觉得这品牌不错，前后大约花了一个月时间吧，就确定加盟。
网络渠道：加盟之前还考察过其他项目吗
蔡老板：都有考察过，像正新鸡排这些类型的，主要觉得产品过于单一吧，没有像趣媸小食记产品丰富，所以最后选择小食记。
网络渠道：投资这家店你总共花了多少钱
蔡老板：加盟费加装修全部用了15万左右，因为小食记是有两个项目可以加盟，一个是趣媸小食记档口店，相对来说加盟费便宜点，产品价格也平民一些。而我选择的是小食记全托店，店装风格更好，产品更丰富，走的是中高端的路线，当然相对来说加盟费用会高些，但是就符合我预先所想也是想做中高端的餐饮店，就选择小食记全托店，符合这边的人群消费。
 
网络渠道：目前生意如何每天营业额多少呢
蔡老板：目前经营了差不多一个月，和自己预想的会有点落差，每天营业额在2—3千，现在主要是依靠附近商家的消费，还没怎么做外卖，仅仅堂食，等外卖做起来，生意会很不错的吧!
网络渠道：趣媸小食记这边会提供什么服务呢
蔡老板：基本承诺的服务都还是会做到的，就看你自身需不需要，公司毕竟这么大，还是挺负责，而且品牌承诺什么条件都白字黑字写的清楚，这样对双方都好。还有就是希望品牌这边能够多多宣传，让更多人知道这个品牌，这样对我们加盟店才有保障。趣媸小食记赚钱秘诀请进入>>
网络渠道：材料是公司配送还是自己采购呢
蔡老板：看是什么材料了，基本是公司有配送的，一般水果蔬菜这些就是自己门店采购就可以。
 
网络渠道：这个操作简单吗员工培训要多久
 
蔡老板：员工过去培训了3-5天，听他们说不复杂，比较容易操作。
网络渠道：有没有什么建议给现在的创业小伙伴呢
蔡老板：其实这个我也是第一次创业，之前没有接触过餐饮行业。建议的话，我是觉得找一个有实力的品牌很重要，毕竟这个是能支撑你门店后续经营的。还有就是如果确定投资加盟，品牌承诺做到的方面最好大家都当面签字确认，这样之后出了什么问题也不能相互推脱了，对双方都比较有保障。【如果还有什么问题请点击进行留言咨询】

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