米饭是大部分人每天都离不开的主食，可是从做法来看，一直非常单调。其实，只要在米饭中掺一些杂粮或蔬菜，它的营养价值就会提高很多倍，而且会产生一定的食疗作用。下面就来看看这款营养价值非常高的五谷杂粮饭是怎么做的吧。
【材料】 大米，糙米，红香米，香芋
【做法】先把大米、糙米和红香米准备好，香芋切丁；然后把大米、糙米、红香米放进电饭锅后，等电饭锅开始冒气，把香芋放进去，等电饭锅焖好米饭，跳灯以后，再焖个十分钟就可以吃了。 可以用各种米，豆类进行尝试。如果是比较硬不好熟的，就要提前泡上，比如红豆、绿豆啥的。可以头一天晚上就泡好，第二天下班回来就可以做了。另外，可以把香芋换成玉米、红薯、山yao啥的。那口味和营养就更加丰富了。
淮山yao饭：在五谷杂粮大米中加入淮山yao，煮成饭或粥均可。淮山yao营养丰富，一向被视为物美价廉的补虚佳品。由于其自身不含脂肪，而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积、保护动脉血管，因而能防止动脉硬hua，并且可以使皮下脂肪减少，避免肥胖。