山东科弘微波能有限公司,原名济南科弘微波能有限公司,成立于2002年,中国北方地区一家微波干燥设备厂家,主营产品,微波干燥设备,微波杀菌设备,微波杀青设备,微波解冻设备,微波膨化设备,微波加热设备,微波设备专业技术研发生产制造加工一体的综合性企业.微波能设备及元件开发、生产、销售及技术服务；进出口业务；电采暖设备研发、生产、销售及安装。依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可.
2018山东科弘微波干燥设备全新报价厂家直销概述
微波可以根据用户的实际情况来设计制造不同规格的微波膨化机，我公司有微波设备试验样机，免费提供现场生产操作并结合用户产品提供一站式技术工艺，微波膨化技术利用电磁能的辐射传导，微波能透射到物料内部被水分所吸收同时瞬时转化为热能，产生分子剧烈振动，获得动能，实现水分的汽化。物料内外同时升温，物料表面因水分蒸发而相对湿度较低，温度梯度方向由外向内，温度梯度方向、热量传导方向和水蒸气迁移方向一致，水分蒸发速度快，有利于内部蒸汽的产生和积累，使内部水分迅速升温汽化、增压，产生瞬间强大的径向推动力，推动内部蒸汽直接排出体外，与压力差同向的温度差强化了蒸汽的直接排出，产生蒸汽的“泵送效应”，当内部蒸汽压力达到或超过细胞的结构张力时，会使细胞膨胀，进而带动物料的整体膨化，形成疏松均匀的微孔结构。膨化物料主要依靠物料的物化特性而形成一定的质构，以利于包裹水蒸气和积累压力。另外，也依赖于其介电特性吸收微波能有效地转化为热能的特性。山东科弘微波膨化设备标准定制化生产厂家可根据客户需要定制标准微波膨化设备广泛应用于休闲食品、米制品、豆制品、猪皮、鱼肚、鱼皮、薯片、土豆片、虾片等微波能量转换效率高，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量，使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀，并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构发生变化，而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。微波膨化的同时，伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌效果。微波设备使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控，改善生产环境。微波设备无余热辐射、无粉声、无噪音、无污染，易于实现食品卫生的检测标准。微波的膨化效果明显。微波的瞬间加热效果，使物料内部水分子汽化，达到膨化的目的。微波的杀菌温度低，物料的营养成分损失少。微波杀菌温度在80℃左右，处理时间为3～5min且能有限度地保持其营养成分并且不影响原有风味。
2018山东科弘微波干燥设备全新报价厂家直销优势
山东科弘微波设备标准定制化生产厂家可根据客户需要定制工艺微波膨化淀粉食品的生产工艺流程膨化食品一般都是以淀粉作为主要原料。微波膨化克服了传统油炸膨化造成产品含油量高等弊端，具有节能、环保等优点，对高新技术在食品中的应用及提高工厂经济效益都具有十分重要的意义。其基本生产工艺流程如下所示：淀粉、水→调浆→糊化→制坯→汽蒸→冷却→切片成型→干燥→微波膨化→包装→食品将谷物类、薯类、玉米淀粉加水糊化后，加入各种必要的食品添加剂，成型，然后进行预干燥，再用微波加热，膨化制作成各种食品，如薯类和玉米食品等的膨化，方便面、米饼等。微波膨化蛋白质食品的生产工艺流程一般的膨化食品都是以淀粉作为主要原料。
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