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再经过十八道工序环环相扣,恒温浸味,卤制品的色泽红润,口感十分醇厚。使用18味香料,慢火熬出精华,与卤料相辅相成。卤水香料公式,深谙川渝地区口味,严选香料,精心制作调制出地道红油,鲜香麻辣,一口下去便欲罢不能。调配原味、卤香、五香、香辣多种口味,满足不同人群的口味。
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