想一想，唐人的茶会汇聚了当时妙笔生花的才子，或许还有佳人相伴，不管是在春日迟迟的庭院，还是绿意逼人的夏日凉荫下，或者秋高气爽登高时，以及冬日的围炉夜话，他们煎茶品饮，抚琴作诗，该是何等风雅之事。
人与人交往需要媒介，比如酒、琴、棋、诗，而从中唐开始，茶开始进入人们的生活。三五知己好友以茶为桥梁，举办趣味盎然的茶会品茶论道、饮茶作诗，不亦乐乎。
比如刘长卿所作的《惠福寺与陈留诸官茶会》，记录的就是参加惠福寺寺院茶会的情景，“疏竹映高枕，空花随杖藜。香飘诸无处，日隐双林西，傲吏方见狎，真僧幸相携。能令归客意，不复还东溪”。
茶道，烹茶饮茶的艺术。是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。
茶道的渊源
中国茶道源自远古的茶图腾信仰。远古的茶图腾崇拜是一种原始宗教，所以在人们表现出虔诚的狂热状态和执着追求生命“正道”的同时，必然伴有某种深入持久而厚重的信仰、法度与礼仪，这也是茶道的最初渊源。有着茶图腾的烙印及民族品格折射的茶道，是随着历史和文化的变迁，逐渐演变而形成的。