铝箔，俗称“锡纸”，是经轧压机用铝扁锭挤压出来的一种铝压延材，厚度介乎0.001mm－0.2mm之间，初期锡纸确实以锡制成，但因锡纸质地较铝箔硬，锡味且会留存于食物，加上锡纸熔点较低，不适合烧烤或烘焙食品，限定了它在食品包装的应用。
铝箔最常见应用在食品包装领域，它是柔软的金属薄膜，具有防潮耐腐、气密遮光、保香、无毒无味，能长久保鲜食物等好处，以铝箔包装牛油可使牛油的保质期比锡箔延伸两至三个月，一样平常食品包装袋里的铝箔厚度仅仅为6.5μm（微米），薄薄铝层已具备防水、保持食物鲜味、防菌和防外界污染功能，因此备受食品包装商的青睐。
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食品包装袋的生产要求有哪些
日常生活中我们所见的食品包装形式纷繁多样，究其原因是对食品包装技术的要求会随着食品的种类、特性等自身的性能不同而有所不同，另外，运输途径和运输环节、运输方式、存储环境、销售渠道、期望货架寿命、消费群体等因素反过来也会影响食品包装技术。食品包装的具体要求较多，包括内在要求和外在要求。
食品食品包装袋的作用有哪些？
当我们出入商场的时候，都会大包小包的购买食品，不同的食品也就孕育了食品包装袋的迅猛发展，不同材质的、不同大小的、不同表面设计、不同性能更好的知足了客户的需求，那么到底食品包装袋的作用有哪些呢？
食品包装袋顾名思义就是起到对食品包装的作用，更好的起到对食品的珍爱功效，许多的时候是对食品起到防止挤压、撞击、震荡、温差等珍爱性能，也有许多的是真空食品包装更是为了更好的延伸保质期，这也是最基本的功能。
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