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枸杞山药月饼馅料水分测试方案

2019/7/9 0:29:35发布45次查看
枸杞山药月饼馅料水分测定仪
水分仪品牌:米德     型号:ql-720系列       测试品:枸杞山药月饼馅料
测试目的:客户是专门做月饼馅料的,做馅料的一定要测量水分,每个水分点都是钱。水分多与水分少的馅料成本不一样。所以客户一定要检测水分含量。
开箱取出水分仪主机,配件包括砝码、支架、样品盘、防风盘、电源线等;将防风盘、支架、样品盘一一装好,接通电源,按下开机键,显示屏进入开机界面,首先按去皮键减去样品盘重量,后将100g砝码放入托盘进行校准;将枸杞山药月饼馅料挤入样品盘上,再将枸杞山药月饼馅料平铺均匀,设置好合适的温度后盖下上盖,按下“start”键开始测试;蜂鸣两声后,仪器自动停机,测试结束,可在液晶显示屏查看测试后枸杞山药月饼馅料的水含量为18.05%;复位仪器,待仪器冷却至40℃以下后,再取5g枸杞山药月饼馅料均匀铺在样品盘上,重复上述测试步骤;测试结束后得出第二组数据,显示样品的水分含量为18.06%;数据基本相同误差仅为0.01%,表示测试结果可靠,可重复性好。
枸杞山药月饼馅料
初始质量(g)
测试温度(℃)
水含量(%)
第一次
5
105
18.05
第二次
5
105
18.06
注意事项
l  仪器使用过程中会产生高温,所以测试过程中不要在仪器周围放置易燃易爆物;
l  测试月饼馅料的时候zui好能在样品盘上铺一层锡箔纸,测量后便于清理。
l  水分测定仪为精密仪器,测试过程中应避免倚靠按压摆放仪器的台面,避免影响测试结果;
l  测试后仪器还处于高温中,清理部件时要小心谨慎,防止烫伤。

厦门群隆仪器有限公司
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