如何选购厨房设备
厨房排气扇是一种通过电动机带动排气扇的风叶旋转，从而驱动厨房内的气流，使厨房的空气得到交换的一类空气调节电器。也可以叫做厨房通风扇。厨房排气扇的主要目的是除去厨房内的污浊空气、调节厨房内的湿度。
厨房排气扇价格便宜、风量大，交换气流速度快、噪音小、耗能低、运行平稳、效率高。厨房排气扇中的风叶还能够起到防尘、防水的效果。厨房排气扇不仅使用，而且外观设计大方美观，并且具有环保、节能的优点，是厨房通风换气的选择。
厨房排气扇的安装首先 要选好位置，然后就是进行安装时要确保安装的平稳。厨房排气扇应安装应注意在距离出风口2.5—3米内不能够有大的障碍物，安装在距离屋顶5米以上的位置。另外厨房排气扇的支架一定要保持水平稳固，也可以在旁边安装角铁进行固定。
厨房排气扇一般选用250毫米的遮隔式换气扇，选购时要考虑厨房排气扇的外观色彩是否与厨房的色彩协调、平面是否有翘曲现象、塑料件是否平整光滑、风叶转动是否顺畅；另外即使通电选购，主要看厨房排气扇的噪音、风量、耗能。
节能厨房排气扇仅是厨房节能设备当中的一种，还有很多其他的设备，也有节能效果。大家在具体选择的时候，结合日常使用情况来看，使用率高的，尽量选择节能效果好的，以便于节省更多消耗和花费。
本文相关词条解释 排气扇 排气扇按进排气口分为隔墙型（隔墙孔的两侧都是自由空间，从隔墙的一侧向另一侧换气）、导管排气型(一侧从自由空间进气，而另一侧通过导管排气)、导管进气型(一侧通过导管进气,而另一侧向自由空间排气)、全导管型（排气扇两侧均安置导管,通过导管进气和排气）。按气流形式分为离心式（空气由平行于转动轴的方向进入，垂直于轴的方向排出）、轴流式（空气由平行于转动轴的方向进入，仍平行于轴的方向排出）和横流式（空气的进入和排出均垂直于轴的方向）。 排气扇的换气方式有排出式、吸入式、并用式三种。排出式从自然进气口进入空气，通过排气扇排出污浊空气；吸入式通过换气扇吸入新鲜空气，从自然排气口排出污浊空气；并用式是吸气与排气均由换气扇来完成。 排气扇属于轴流风机的一种。主要应用于负压式通风降温工程而称之为排气扇。排气扇具有超大风道、超大风叶直径、超大排风量、超低能耗、低转速、低噪音等特点。 与降温水帘一同使用可一举解决通风、降温问题。排气扇的运行过程中会在室内形成一个负压环境。如果在排气扇出风口的另一侧墙上安装降温水帘，排气扇在将室内闷热空气排出室外的同时，也将通过降温水帘进入室内含有丰富水蒸气的低温空气吸入室内，从而达到通风、降温的效果。
厨房 厨房，是指用作烹饪及准备食物的房间或房间区域。一个最基本的厨房，应该拥有烹饪用的炉灶。除此以外，现代社会的厨房通常还可能配备微波炉、电磁炉、烤箱、用于切配食物的操作台、用于清洗食物和提供烹调用水的水槽、存储餐具和食物的橱柜与冰箱等。相应的，餐具和食物通常也储存在厨房中或厨房附近。虽然厨房的主要功能是烹饪或准备食物，根据它的设计结构、空间面积和配置设备的不同，有时也具备用餐、娱乐和待客等功能。
节能 按照 世界能源委员会1979年提出的定义:采取技术上可行、经济上合理、环境和社会可接受的一切措施，来提高能源资源的利用效率。节能就是应用 技术上现实可靠、经济上可行合理、环境和社会都可以接受的方法，有效地利用能源，提高用能设备或工艺的能量利用效率。随着社会的不断进步与科学技术的不断发展，人们越来越关心我们赖以生存的地球，世界上大多数国家也充分认识到了环境对我们人类发展的重要性。各国都在采取积极有效的措施改善 环境，减少污染。这其中最为重要也是最为紧迫的问题就是能源问题，要从根本上解决能源问题，除了寻找新的能源，节能是关键的也是目前最直接有效的重要措施 ，在最近几年,通过努力，人们在节能技术的研究和产品开发上都取得了巨大的成果。节能是指加强用能管理，采用技术上可行，经济上合理以及环境和社会可以承受的措施，减少从能源生产到消费各个环节中的损失和浪费，更加有效、合理地利用能源。其中，技术上可行是指在现有技术基础上可以实现；经济上合理就是要有一个合适的投入产出比；环境可以接受是指节能还要减少对环境的污染，其指标要达到环保要求；社会可以接受是指不影响正常的生产与生活水平的提高；有效就是要降低能源的损失与浪费。节能是我国可持续发展的一项长远发展战略，是我国的基本国策。广义的讲，节能是指除狭义节能内容之外的节能方法，如节约原材料消耗，提高产品质量、劳动生产率、减少人力消耗、提高能源利用效率等。狭义的讲，节能是指节约煤炭、石油、电力、天然气等能源。从节约石化能源的角度来讲，节能和降低碳排放是息息相关的。在狭义节能内容中包括从能源资源的开发，输送与配转换（电力、蒸气、煤气等）或加工（各种成品油、副产煤气为二次能源，直到用户消费过程中的各个环节，都有节能的具体工作去做）。
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