榴莲虽是一种气味很大的水果，但是爱吃的人对此却是深深留念，喜爱不已，榴莲饼更是深受广大吃货们的喜爱，更是在网络上开始蹿红。其实网红榴莲饼的做法很简单，材料也很简单，下面便带来做法解析，学起来，在家自己也能做出美味了。
面皮材料
1. 高筋面粉 300g
2. 低筋面粉 180g
3. 纯牛奶 300g
4. 酵母 3g
5. 玉米油 30g
6. 盐 6g
馅材料
1. 马苏里拉芝士 600g
2. 榴莲肉 300g
3. 适量全蛋液(刷表面)
制作流程
1. 先将面皮所有材料倒到厨师机里打至表面光滑(不需要打到很强筋道)
2. 分成每个138g发酵箱松弛20分钟到30分钟(湿度75%，温度33度)
3. 将松弛好的面团擀成圆薄皮大概3毫米厚度，放入马苏里拉和榴莲包起来，烤箱预热上火250度，下火200度大概烤12分钟
4. 烤完以后拿出烤箱，然后切开放入盘中
榴莲富含丰富的营养成为，是很多人十分喜爱的一种美味水果，而其中网红榴莲饼更是深受众多食客所喜爱。喜欢吃榴莲的朋友可以尝试下做以上这个网红榴莲饼，易存放，可以在平时当做一种小点心哦，如果你有更好的网红榴莲饼做法，可以留言分享。