公示制、尽快完成食品安全管理员配备工作、推行先进管理方法、开展企业间相互评比等方法,使一大批餐饮
企业的质量和安全水平得到提升。
在广东省的示范工程建设实施方案中明确提出,示范单位必须积极采用“五常法”或“六t法”等先进管理方法。但对于大部分餐饮单位来说,不论是“五常法”还是“六t法”都是未曾接触的概念。
深圳市香满园餐饮管理有限公司是一家专业以团体餐饮管理、膳食承包、食堂承包为主、粮油蔬菜食品物流配
送为辅的餐饮连锁企业。秉承“诚信为本、质量为先、持续改进、追求卓越”的企业经营理念,公司严格按照
iso9001:2000品质标准体系的目标不断强化内部管理。先后建立了东莞分公司以及深圳、广州、河源、惠州等多个分理处。