在家里种菜的时候，自己做有机肥，做肥料，不仅可以减少厨房垃圾，一些湿垃圾可以不用扔到垃圾桶，自己在家里就可以通过简单的方法，让它们变成种菜的宝贝，种菜的肥料，种出丰硕茂盛养眼的菜来。
3种“厨余垃圾”，扔盆里，或装瓶子里，3个月变肥料，种菜特旺，一摘一大盆
经常喝豆浆的朋友，家里如果自己做豆浆的话，就会有很多的豆渣，它含有丰富的氮磷钾肥，和平时常用的饼肥是一样的，丢弃可惜，不如拿来种菜呢，有两种使用方法，一种就是找来大的矿泉水瓶子或是油壶，装入进去，然后倒入一大半的水，盖好盖子，放在温度高的地方，瓶子上贴上标签，3个月后就变成深色肥沃的有机肥水了。
这个水拿来浇白菜，生菜，一些叶菜，大蒜，阳台上种的什么菜都可以浇，长得可肥了。也可以把晒干发酵后的豆渣，埋在盆底，放在花盆的盆土里面做底肥，铺在韭菜盆底做底肥，韭菜长到一个指头宽，特别茂盛，像野草一样长得非常疯。铺在盆底种一些青菜，也长得绿油油特别快。
家里经常吃鱼的，吃龙虾的，可以把鱼鳞鱼杂，龙虾壳，等也放入一个密封的瓶子里面沤制，然后放在露台上的角落里面，等它发酵3个月以后，这个肥水，就可以拿来浇菜了。
或是装入到一个空置大花盆里面，底层放入土，中间放入这个，上面覆盖厚厚的土，含有丰富的磷钾肥，拿来种番茄，黄瓜，长得特别好，枝叶繁茂，结的果子好多，一摘就是一大盆啊。
另外，家中的香蕉皮，苹果皮，橘子皮，等水果皮蔬菜叶子，可以切碎之后也泡瓶子里面，沤成肥液，拿来浇菜，长得也非常旺，不用再买肥料了。也可以把这些果皮装入盆里面，沤制成肥土，这些肥足够了，菜长得一天一个样，绿油油的。厨房的3种垃圾，装瓶子里，3个月变肥料，拿来种菜，长得旺结果多。