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八五0大米富含人体所需的微量元素，而大米是我国人民比较重要的主粮之一，又是米制食品的主要原料。大米的特性决定了它不易长期保存。大米是稻谷加工后去壳、去皮层的产品，大米失去外壳保护，胚部和皮层受到损伤，对外界的温、湿、氧反应敏感，呼吸旺盛，害虫、症状菌易于直接危害，容易吸湿发热、生霉变灰、陈化、虫蛀或爆腰。大米的平衡水分在相同温、湿度条件下，均较稻谷为高。大米中增加了碎米和米糠，堵塞了米堆空隙，导热性差；同时米糠带菌多，并含有较多的脂肪，容易氧化，增加大米酸度；大米的吸湿能力也与其糠粉含量和碎米多少有关，糠粉与碎米含量高，吸湿能力更强，从而使大米在储藏过程中的劣变速度更为突出；糠粉中所含的脂肪易氧化分解，形成脂肪酸，使大米酸度增大。所以大米比稻谷容易受潮、发热、生霉、生虫、不耐保管。
八五0牌大米 稻谷由谷壳、果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳和胚等各部分构成。 稻是稻属植物的统称，然后稻分旱稻和水稻两大类。顾名思义，旱稻是长在陆地上的，而水稻是长在水里的～。 从物种分布来看，大约在5万年前，在云南地区已经出现了早期的稻属植物.故推测亚洲比较早种植稻谷的地区应该是云南地区。 较早的种稻人是长江下游的中国先民,早在 7000年前，我国长江下游的原始居民已经完全掌握水稻的种植技术，并作为主要食物。
好的大米就选八五0品牌。比较早的种稻人是长江下游的中国先民,早在 7000年前，我国长江下游的原始居民已经完全掌握水稻的种植技术，并作为主要食物。稻谷(rough rice；paddy)，在植物学上属禾本科（gramineae）稻属(oryza)普通栽培稻亚属中的普通稻亚种,学名olyza sativa l.。目前，人类共确认出22类稻谷，但是只有用于大家贸易的是olyza sativa l.类稻谷，即普通类稻谷。我国是稻作历史比较悠久、水稻遗传资源比较丰富的国家之一，浙江河姆渡、湖南罗家角、河南贾湖出土的炭化稻谷证实，中国的稻作栽培至少已有7000年以上的历史，是世界栽培稻起源地之一。
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