是否进口否	产地上海
主要有效成分凝结多糖	级别食品级
有效物质含量99％	主要用途固化剂、胶凝剂、稳定剂、增稠剂
品牌润航	产品规格1*25
执行标准GB	CAS54724-00-4

凝结多糖
性质：白色至微黄色粉末，几乎无臭。1%水悬液加热至54℃-78℃，在冷却至40℃以下，可形成凝胶，此凝胶再加热至54℃-78℃，仍可溶，此时为热可逆性凝胶。如加热至80℃以上，形成有弹性凝胶，此凝胶冷却后再加热(至130℃)，亦不溶，是为热不可逆性。2%水悬浮液加热至90度，凝胶强度达75g/cm2,如4%悬浮液加热至100度并维持10min,凝胶强度可达2000g/cm2,因此， 该胶加热温度越高，时间越长，凝胶强度也越强。在ph值在2-10之间，均可形成凝胶，且强度不变。因属中性多糖类，对光，热，空气均稳定。不溶于水及有机溶剂，溶于ph值12以上的碱液、甲酸。
用途:固化剂、胶凝剂、稳定剂、增稠剂。
【产品包装】25kg/桶
【保质期】24个月
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陈女士
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