立足于发展长江三角洲地区的连锁门店，青露的创始人走访了中国的大江南北，发现真正好吃的包子和蒸点只能在高档酒楼和国宾宴请的高档餐厅里找到，而口味都是淮扬菜系的，进而确定了以淮扬口味为产品基础和方向。青露视食品安全为生命，从源头开始把关，只与知名大品牌原料供应商合作，生产过程实行品质全监控，并坚持每天新鲜配送 ，现制现售原则，以保证消费者在青露买的放心，吃的安心。
青露加盟模式成熟，解决前期隐患
我们敢说，青露更靠谱，我们敢说，青露更贴心。年逾千万总投入，上百员工坚守加盟每个环节，从翻牌前咨询，到店铺装修、人员培训，直至最后运营，青露一条龙服务，带来其他餐饮品牌或个体经营所不具有的全方位优势，为店铺铺平康庄大道。
商圈评测、品牌背书、装修把关、馅料供应，青露成熟的店铺运营体系，直接解决加盟商所担忧的区位问题、客流问题以及卫生安全问题。
青露粗粮馒头
粗粮馒头：青露的馒头种类丰富。高庄馒头即白馒头，因源于山东省临沂市高庄镇而得名；红糖开花馒头，纯手工打造，红糖配白面的完美组合，红糖特有的香气和营养价值受到大多数女性消费者的欢迎；南瓜馒头，以新鲜南瓜泥和面，蒸制好的南瓜馒头香味扑鼻、清甜可口；小时候常吃却已销声匿迹很多年的红枣松糕，在青露的门店也可以买的到；符合大众健康消费观念的杂粮系列也很精致，黑糯米皮搭配精瘦肉和纯糯米的完美组合打造出了杂粮烧卖；纯玉米粉搭配纯糯米粉，经手工捏制而成的玉米窝窝头味道健康自然。