使用方法
(1) 欧洲色素索引号color index: e 141化学文摘索引号 cas no.:11006-34-1
(2)质量标准: 符合国家食品添加剂标准gb3262-82、国家药品标准ws-10001-(hd-0414)-2002和美国药典usp26之规定.
(3)性 状: 本品为黄绿色至墨绿色粉末,易溶于水,略溶于乙醇和氯仿；溶液呈透明无沉淀。
(4)用途用量: 该产品主要用作医药、日用化工、食品、除臭等工业的原料。用量根据不同产品的要求一般控制在万分之一到千分之一不等。
用纯净水稀释到所需浓度即可使用。用于饮料、罐头、雪糕、饼干、干酪、酸黄瓜、着色羹等，最大使用量为4 g/kg。
注意事项本品使用中如遇硬水或酸性食品或钙食品，可发生淀沉。
应用范围青豌豆罐头、果蔬汁、果肉饮料、果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、冰淇淋、冰棍、果冻、糕点上彩装、饼干、糖果。
相关特点具有天然绿色植物的色调，着色力强，对光、热稳定性稍差，但在固体食品中稳定性较好，在ph<6的溶液中有沉淀产生，本产品比较适用于中性或碱性（ph值7～12）食品中。
本品是以天然植物为原料，经过精制加工提纯所得到的天然叶绿素衍生物。
别 名： 叶绿酸铜钠
性 状： 本品为墨绿色粉末，易溶于水，略溶于乙醇和氯仿，水溶液绿色透明，无沉淀。
用 途： 作为医药原料，可促进胃肠溃疡面的愈合，还可用于急慢性肝炎及肝炎引起的肝肿大，肝硬化，促进肝功能恢复；作为食用着色剂，广泛用于糕点，饮料，糖果，冰淇淋等食品；作为日用化工原料，大量用于各种绿色药物牙膏和化妆品。对治疗牙周炎，口腔溃疡和口臭具有明显疗效。
用 量： 一般使用量为0.001-0.1%
包 装： 10公斤/纸桶=内装2.5公斤/塑料袋×4只
25公斤/纸桶=内装12.5公斤/塑料袋×2只
或根据客户要求包装
贮 存： 置阴凉干燥处，避光密封保存。
质量标准
gb3262—82（可按usp
桐乡市科森食品添加剂有限公司
15957389109
中国 嘉兴