我公司生产的切丁机是参照国际先进机械进行设计制造，结构合理。我公司生产的切丁机是参照国际先进机械进行设计制造，结构合理。该机械能做到切‘片’‘丁’‘丝’‘条’且工作效率高，切割肉丁（豆腐丁）最小规格为3mm,最大规格为40mm,是切、割方面的设备;该机能切豆腐、冻肉、鲜肉、熟肉及带骨的禽类产品。
1、调整切割厚度旋钮，是肉料推杆进行推进速度变化，以达到到不同的切割厚度要求。
2、调整预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。
3、调整肉料推杆为步进运动，采用切割时可最大限度地减少在切割过程中对产品的挤压。
4、切割槽一端采用活动侧压结构，方便加料，提高工作效率。
5、每次切割完肉料，存料几乎为零。
售后服务：一年保修，终身维修
随着我国经济的不断发展，国民对食品的要求也已越来越高，从简单的对食品色香味的要求，慢慢的开始更注重产品的营养和配搭，这对食品加工企业提出了更高的要求，怎样生产出色香味俱全又绿色健康的食品来迎合日渐挑剔消费者呢？盛嘉机械为广大食品加工企业从源头上解决困难，我公司生产的冻肉切丁机，采用食品级不锈钢原材料，可将-2---5摄氏度的肉切成肉丁肉片肉丝肉条，少肉的营养成分和蛋白的损失。
产品特点
通过调整厚度切割旋钮，对推杆进行无极调速，以满足不同切割厚度的要求；采用预压力设计，保证在切割过程中肉丁块状均匀；切割时，肉料推杆做步进运动，保证尺寸正确。
保养
检修和保养工作必须切断电源后进行。每次工作结束必须对机器进行清洁，特别是原料接触部位和物料通道。 每次使用后，应细仔细检查所有的切割刀具是否有损坏或磨钝，检查梳子刀口是否出现异常或损坏状况。每周拆卸一次圆盘切丝组合刀具和横切断组合刀具（拆卸时需小心谨慎，使用专业工具，以免刀具锋利受伤），并进行适当清洗。清洁工作结束再次装配时，建议使用无毒无味的食用油进行保养，安装前必须在切丝轴和切断轴上涂抹食物油，以保证其拆卸方便。每两周给齿轮和链条注油一次。
产品优点
1.本机安全防护性能优良，设计有安全防护感应装置，前门打开后转动的切刀立即停止工作，安全系数更高。
2.刀栅及大切刀装拆方便，不用工具即可全部拆下，便于清洗更换刀栅。
3.侧压机构可使一次切割的肉料的量增加，并有助于预压力加快达到设定值，生产效率高。
4拨叉结构的设计有效提高产品切割质量，噪音降低，降低机械故障率。
5.可以通过调整预压力旋钮，达到产品在切割过程中始终如一状态。
6.肉料可步进进料，可最大限度的减少在切割过程中对产品的挤压。
7.改变刀栅中刀片数量，可切割出不同尺寸的肉丁，组合方便 。
将肉切成截面小于料口孔径的条状肉块,放入落料口即可.
日常维护注意事项：
1．将进料斗用螺钉紧固在壳体进料口处；
2．检查壳体内是否有异物存在，将壳体内异物清除掉，否则容易引起刀片的损坏。
3．接通水源，以备使用。
4．机器工作时，切勿将手及其它异物放入壳体中，以免发生危险。
5、旋转零件和高压电源,维修设备时,首先要断开和锁上电源,并且目视确认设备已经完全停止之后，切丁机方可取下盖板和防护板.
6、启动设备时，切丁机必须先手盘同步带轮,确保切片装置内无异物时,方可启动电源.
7、注意日常清洗,以防产品过量积聚，切丁机切割零件上,影响切割效率.清洗时,不得用磨砂材料、金属工具、铁刷和砂纸清洗任何零件,必要时,用木质或塑料工具刮铲.
8、切丁机每运行4小时后,必须对设备进行润滑.
此外，在使用切丁机还需要清理操作场地，检查电源电压是否与本机使用电压相符，找专业电工将机器电源线接在全极断开大开距的电源开关上，接地标志处可靠连接地线。为了大家的安全，在使用切丁机时以上注意事项是需要我们工作人员多加注意的
冻肉切丁机的注意事项： 保养工作都必须再切断电源后进行。每次使用后必须对机器进行清洗，尤其是物料通过的地方和通道。 每次使用后，应细心检查所有的切割刀具是否有损坏或磨钝，检查梳子刀口是否正常或损坏。每周拆卸一次圆盘切丝组合刀具和横切断组合刀具（拆卸时要小心谨慎，使用专业工具，以免伤手），并进行适当清洗。当从新装配时，需用无毒无味的食用油进行保养，安装前必须在切丝轴和切断轴上涂抹食物油，以保证其拆卸方便。每两周给齿轮和链条注油一次。 ：冻肉切丁机设备参数：
1、设备用途：
冻肉切丁机将肉块、碎肉、脂肪等原料切割成肉丁。
2、设备特性：
切丁标准高，安全防护性能好，切割零件拆卸简易，易于清洗。
3、设备适用范围：
适用于肉类加工厂、餐饮公司等。
4、设备参数：
机器尺寸：1480×800×980(mm)
切割尺寸：4，5，6，7，8，9，11，13，16，20，28mm
原料尺寸：85×85×350mm（最大尺寸）
机器重量：450kg/台
产 量：300－500kg/h
电 源：380v 三相
型号
model
qdj-350
qd-550
生产能力
productivity
500-600kg/h
700-900kg/h
切割槽尺寸
cutting trough size
84x84x350mm
120x120x550mm
功率
power
1.5kw+0.75kw
1.5kw+2.2kw
切割栅尺寸
cutting grid size
4,5,6,7,8,9,11,13,16,20,27mm
4,5,6,7,8,9,12,16,24,30mm
外形尺寸
external dimensions
1480x800x980mm
1940x980x1100mm
整机重量
complete machine weight
≈500kg
≈700kg
我公司生产的冻肉切丁机可以切割零下四度的各种生肉，具有切丝、切块、切条等功能，采用plc程序控制设计，操作简便，设计合理，可以调整刀速和自动预压缩系统保证肉块六个面的精确度，具体详情简介请看下列： 冻肉切丁机的概述： 切丁机主要由机架、供切割物料用的壳体、推料拨盘、刀具总成、传动系统和电器控制系统组成。 切丁机材料选用必须符合食品卫生要求，机架、壳体、拨盘、料斗及与食品接触的部件均由不锈钢制作。 工作原理： 切丁机工作时，推料拨盘带动被切物体高速旋转，利用物体离心力，借助切片刀(立刀)将被切物体切成片状，然后经过圆盘切丝刀切成条状，并将被切物料送入横切断刀口，由横切断刀切成所需要的立方体或长方体。 qdj-350型切丁机整机采用不锈钢制作，外观美观大方。此切丁机对冷，鲜肉和半解冻肉都能根据客户需要切成大小不一，形状各异的长方体和正方体。对刚出炉的豆腐都能切成大小不一，形状不同的正方体和长方体。此切丁机还可加工成条，片多种形状。可以加工成2至100毫米的片，丁，条等形状。我们公司全心全意为您服务。
诸城市盛嘉食品机械有限公司
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