全聚福米粉店超精细成本控制,成本比重一览无遗,精准把握成本要点,控制成本领先一步!超领先经营理念,手把手教学,提供开业辅导,无论你在哪里,不管你想要去哪里开店创业,你都可以成功实现轻松学技术,成功开店创业赚大钱的目标!
螺蛳粉培训内容安排:多元培训内容不单一
1.柳州螺蛳粉专用干米粉的浸泡方法
2.传统柳州螺蛳粉汤熬制方法
3.干捞螺蛳粉的制作方法
4.螺蛳粉汤水调味和保存
5.螺蛳粉配菜—木耳的制作方法
6.螺蛳粉配菜—酥花生的制作方法
7. 螺蛳粉配菜—酸泡椒的制作方法
8. 螺蛳粉配菜—腐竹的油炸方法
9. 螺蛳粉配菜—酸笋的制作方法
10. 螺蛳粉配菜—酸豆角制作方法
11. 螺蛳粉配菜—鸭翅、鸭脚、鸭珍、凤爪、肥肠、猪手、鸡蛋、豆腐等卤菜的制作方法
12.螺蛳粉专用辣椒红油的制作方法
13.炒螺(煮螺、煲螺、唆螺)的制作方法
全过程学员跟着师傅一步步亲手操作完成,师傅手把手教学。操作过程中师傅会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,最后在您全部熟练了以后独立操作,从原材料开始一步步做出来。直至最后做出的口味和师傅所制作的基本相同既可。
接下来介绍如何开店--如何选址----开店所需设备如何选择和购买---利润分析--列出装修设计方案--经营技巧--如何办理相关证件--结业--后期免费技术更新
深圳市南山区全聚福米粉店
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