培训内容:
1.羊肉粉配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.调料和腌料的调配;
3.秘制高汤的正宗配方调配和熬制;
4.羊肉的腌制;
5.羊肉的煨制方法;
6.羊肉专用红油熬制;
7.免费后期服务指导。
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