全国均价的下跌,是由各地猪价下跌带动的。从各个省份的具体猪价来看,至少有17个省的平均猪价处于下跌之中。而维持上涨的省份只有10个左右。由此可见,今天的猪价全国大部分地区其实是处于下跌之中的。这在最近猪价行情大好的情况下,显得有些不正常。
那么,近期猪价为什么下跌呢?其实主要还是一个屠企跟养猪人博弈的过程。首先市场肯定是缺猪的,尤其是北方地区。但是猪肉消费太低迷,猪肉走货量一般,屠企为了保证自己的利益,只能尽力压价。前不久高价收猪,但猪肉出的慢,屠企手中有货,所以敢于压价。
但是,考虑到整体缺猪明显,尤其是北方地区,后续屠企收猪难度依然较大,所以猪价在震荡中上涨几乎是必然的。因此,本次猪价下调,养猪人无需担心。