首先，在外观上可采用三面封闭的斜面集风设计，低位安装，使油烟机的油烟捕集效率增高，这样也可以采用较小功率的风机。三面封闭的集气设计，可以防止油烟散逸，增大操作面的控制风速，使油烟顺利而完全地进入油烟机，减少危害;斜面结构设计结合空气动力学原理，使油烟气流-产生后形成旋流，从吸风口进入油烟分离段分离油气，避免油污进入风机内，使机器内部保持清洁，免除整机拆洗的烦恼。
其次，根据家庭厨房油烟的物理性质，将油烟分离和抽吸烟气设计为两个独立的系统，前段将油烟中的炭黑颗粒物和雾状油粒子分离出来(如可采用前置离心盘的方法)，后段利用抽吸功能将烟气排入室外。油烟净化器油烟净化效果不应简单看成仅仅是设备本身的问题，而是一个工程问题，应通过提高工程化水平，不断提高油烟净化器的效果和应用水平。当前市场应用的油烟净化技术大都可以满足环境保护法规和标准的要求，但也显现出生产厂家过多、生产规模偏小、技术含量不高，以及市场不正当竞争等问题。应探讨进一步提高油烟排放标准和产品认证技术要求，通过提高油烟净化器性能指标(如净化效率、阻力、voc指标要求等)，规范和引导市场，扶优压劣，提高油烟净化的技术水平。