现如今加盟餐饮美食的项目越来越多，吸引着人们去投资。但是如果不做好前期的准备工作，将会给后期的运营造成一定的影响，油饼馅饼作为人们在早餐中最常见的一种食品，它的加盟也已经越来越广泛，下面我们就来了解一下油饼馅饼招商加盟前的准备：
一、加盟前期，要合理筹措资金，投入资金。
由于急于创业开店，一些油饼馅饼招商加盟者为了筹措加盟金、保证金等，到处张罗，甚至借高利贷也在所不惜。一旦开店，虽然生意也还算顺利，但每天为啦筹钱偿债，完全无心投入于事业的经营。本该在阵头领军的经营者，一旦因为资金的调度而离开地一线，店内其他员工马上会受到影响，于是服务品质逐渐低落。而顾客也是敏感的，慢慢地就会逐渐远离该店，当然业绩就不可能再往上提升，本来生意还不错的店面往往所以而垮掉。
加盟者要量力而行，选择适合自己门槛的加盟费用，否则，债台高筑，整日忧心忡忡，对店面的经营造成很大的影响。
同时，加盟者要对整个资金的投入确信一个合理的分配比例，做好整体的规划。不要等到风风光光的开业后，才发现已无资金进行店面后期的运作。
二、掌握好经营成本，规划好进货策略。
经营进程的成本掌握十分首要，少一分开支就等于多出一分利润，把成本压缩在较低的范围内是一定必要的。但过分的节省也是不正确的。如，灯光效果对某些货物的销售来说，是吸引顾客的必不可少的条件，如果为啦省电而将射灯关闭，肯定会得不偿失。同时，规划好进货策略，调节好周转速度，也是掌握成本的有效办法。油饼馅饼招商加盟的店面应尽量避免压货，许多新老板经常出现资金占压严重的情况，资金运作捉襟见肘，很快陷入困境。对季节性滞销货品应及时降价清仓，用新货补充原有空缺。终究，商品只有卖出去的才是钱。
学会管理客户，建立良好的客户关系
三、油饼馅饼招商加盟创业者应学会管理客户档案，留住老客户，挖掘新客户。客户档案包含顾客的基础材料、交易状况、资信能力等，这也是加盟者进行管理、跟踪的首要材料。认真分析客户档案，会发现他们各自的喜好、眼光、购买力，从而能够更有针对性地为他们推荐商品、提供服务。
油饼馅饼招商加盟前一定要有一定的准备工作，这个工作必须要是我们都烂熟于心的，这样在进行日后的经营中也能更好的经手，所以说大家一定要多多注意。