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老汉口汽水包牛肉汽水包要学多久

2019/6/27 13:24:49发布88次查看
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沈师傅深感小吃技术的重要,那时候小吃培训当老板的,在我国第壹个吃螃蟹!
沈师傅在改革开放后,从鄂西北的农村只身来到武汉,那时候没有专门教小吃技术的,沈师傅就在大街上走走看看,吃吃转转,模仿别人,也开了个小吃店.结果不到半年的功夫,亏的血本全无!后来从失败中不断吸收、借鉴、积累、总结,才有了一整套小吃经营的方法和技术.经过了十余年时间终于做起了小吃行业开始赚钱!
汽水包的制作仅需要十分钟就能做出一大锅,把和好的面团,包好了陷儿,那么就可以下锅了,水汽渐渐收干,舀上一瓢食用油浇下去,包子就会发出吱吱的声音,再煎一会儿,一锅热气腾腾,白里透黄,风味独特的大包子就做好了。满满一锅的大包子就像一群白白胖胖的邻居,你挤我,我挤你,然后任人分开去细细品味。一口咬下去,皮厚肉醇,味道好极了。滚烫的糯米馅冒着胡椒的香气,烫嘴暖身。这就是咱武汉汽水包的特点:汽水足,油润光亮,外脆内软,馅料糯鲜。 
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