青岛鑫恒大制冷设备有限公司是集冷库产品设计、产品开发、产品制造、工程成套、售后服务、技术咨询为一体的综合性公司。公司以生产和定制冷库为主导,专业安装组合式冷冻冷库、速冻冷库、冷藏冷库、保鲜冷库、医yao库、防爆冷库和超低温(0℃至-120℃)冷库等并提供制冷设备,满足客户的各种需要。产品广泛的应用于食品、医疗卫生、生物工程、水产品、超市、电子、酒店服务业等各行业。
诸城冷库安装
粉条冷库安装和存放注意事项
粉丝冷库是一种主要用来生产加工红薯粉丝的冷库,粉丝冷库有非常大的针对性,冷库可以全年度用来生产和保鲜粉丝,避免了传统加工场景受环境的影响,粉丝经过冷库安装冷冻后具有良好的口感和优良的韧性,冷库可以延长粉丝的保鲜时间,帮助生产加工企业更好的做好粉丝的加工保存。
粉丝主要用两种材料进行制作,一种原材料为红薯,往往我们称其为红薯粉丝,另一种为绿豆,我们称其为绿豆粉丝。
粉丝冷库存放方法:
粉丝冷库zui佳的贮藏温度为-10℃,在这个温度下贮藏可以更好保证粉丝口感,保证粉丝原有的嚼劲,提高粉丝在市场上的竞争力。
粉丝冷库进库前需要进行实现预冷,不能直接进库,预冷温度在-3℃到-4℃,预冷后的粉丝口感更佳。
粉丝冷库和其他的鱼类冷库、肉类冷库不同,粉丝冷库对库内的湿度要求较高,一般冷库在建造时需要采用排管的方式,在库内添加加湿系统,保证粉丝的韧性和口感。
粉丝在冷库保存后,出库时需要注意解冻方式,一般解冻方式为三种,一种在阴凉库自然解冻,一种可以借助风冷记性解冻,最后一种为在20℃的温水中解冻。
粉丝冷库贮藏的注意事项:
摆放时需要注意粉丝堆积的密度,防止堆积过密通风不良,粉丝zui佳的堆积密度为40平方米贮藏1吨粉丝。
粉丝在库内对方需要注意尽量不要和其他的货物混放。
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