山东新东方烹饪学院采用先进的“二元”管理模式，在教学上实施“技能+素质”一体化教育，一方面注重学生技能的培养，为学生提供更多的实践机会；另一方面重视学生综合素质教育，培养学生成为符合社会需要的复合型、专业型人才。学生毕业考核合格后可获得国家劳动部门认可的《中华人民共和国职业资格证书》。
山东专业的厨师培训
山东新东方烹饪学院拥有全国首屈一指的教育与就业资源，以热菜、西点、西餐三大类系为依托 学校共开设了数十个热门专业，培养技术能力强的高薪人才。山东新东方烹饪学院师资力量雄厚，拥有一支素质高、技术强、教学精的以 高级烹调师、高级技师、高级西点师、西式烹调师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一，名列全国前茅
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