特色凉拌菜培训夫妻肺片口水鸡培训卤水卤菜培训
特色凉拌菜培训 夫妻肺片制作 口水鸡制作 卤水卤菜 醉鸭头培训 味必特秘制卤水配方 一对一教技术 包教会为止 中途不收任何费用 技术免费更新重学
微信/电话: 张老师
qq:1456 076 347
郑重承诺:
我们教技术,底料制作配方全部传授,单纯的教学员技术,学员学会了自己独立做成品,不需要拿任何半成品。
味必特经典卤菜代表作:
1、 夫妻肺片
2、口水鸡
3、卤菜熟食品种:
经典卤菜凉菜 夫妻肺片 口水鸡 醉鸭头 周黑鸭 卤猪头肉 卤猪耳朵 卤鸭翅 卤鸭脖 卤鸡胗 卤牛肉 卤鸡爪 卤牛肉 卤猪尾巴 卤猪蹄 川味卤菜 酱香卤 油卤系列传授
培训内容:
1、香料秘方传授,熬制卤菜专用高汤
2、食材选购、熬制流程、火候把控
3、炒制香料、加入高汤、熬制卤汁
4、各类荤菜卤制前的腌制配方以及关键把控
5、各类荤菜、素菜的卤至过程演示、时间把控讲解
6、凉菜秘制红油及各种凉菜味型的调制
7、卤汁的保养与老卤的运用技术传授
真正做到 0基础,一对一教,手把手学技术 ,一次收费,中途不收其他费用,技术学习有优惠,学二送二 学三送三 学习享受6.8折优惠,第二人学习免费!!
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