安徽燕窝连锁品牌塑造忠诚用户，燕府（厦门）生物科技有限公司成立于2012年，是国内系生产研发、连锁经营、销售客服为一体的大型专业燕窝连锁品牌。 燕府自成立以来，一直秉承“用心、真心、安心”作为核心价值观，不忘“用心做好每一克燕窝”的经营理念初衷，经过6年在燕窝领域的深耕细作，凭借优异的产品品质与至诚贴心的品牌服务，依于卓越的市场营销能力把发展足迹与成果留在了黑龙江、辽宁、吉林、河北、重庆、青海、山西、陕西、四川、浙江、江苏、湖北、湖南、广东、云南、贵州、安徽、江西、福建等省区。目前，燕府在全国有80个加盟商与127家专卖店。
从山洞采摘的燕窝也有部分呈现出不均匀的褐红色、血色、棕色或棕黄色，底部颜色较深，中间和边缘较浅。应该澄清的是此颜色并非来自燕子口中的血。其形成原因主要被认为是燕窝所处的环境如空气、湿度、岩石等共同作用的结果，尤其来自燕子栖息的环境及筑巢的燕洞壁含有高量铁质物质向燕窝的渗透。这部分燕窝被称为血燕。一般认为血燕的矿物质含量丰富，营养价值高于白燕，但并非所有矿物质都一定对人体有益。
燕窝中有一种名为“血燕”的，是一种名为“棕尾金丝燕”所筑成，这种燕子可能饮用的水质不同，又或因所食的饲料可能含有矿物质等因素，引至其唾液呈现红色，故筑出“血燕”巢。另一种名为“白燕”，多产于印尼，还有一种叫“毛燕”的多产于汶菜及波罗洲。此种毛燕身较薄，色较暗，多羽毛和杂质，主要由一种名为“灰腰金丝燕”所筑巢而成，其他含杂质和羽毛太多的统称为毛燕。
毛燕的名称是由于燕窝采摘后，未经过加工或处理，呈现出夹杂一些燕毛的形态而来的。毛燕主要被加工成燕盏、燕条和燕角。而草燕主要以尼龙草为主，可食用部分的燕窝多有杂质，口感粗糙。草燕主要被加工成燕碎、燕饼等。

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