哈根达斯（haagen-dazs）作为美国冰淇淋品牌，1920年由鲁本·马特斯(reuben mattus)研制成功，并于1961年在美国纽约布朗克斯命名并上市。它亦成立了连锁雪糕专门店，在世界各国销售其品牌雪糕，在54个国家或地区共开设超过700间分店。另外，在市场占有率上：美国6.1%，英国3.5%，法国1%，日本4.6%，新加坡4%，中国香港5%。哈根达斯生产的产品包括雪糕、雪糕条、雪葩及冰冻奶酪等。2001年，哈根达斯成为美国通用磨坊旗下品牌。
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黑冰客炫彩雪糕系列不论是在生机勃勃的春天，或是烈日炎炎的夏天，或是硕果累累的秋天，或是白雪皑皑的冬天，时光荏苒，四季更替。雪糕，总能给人们带去冰爽清凉的享受，炫彩手工雪糕则一如变换的四季美景给人们带去非凡的百样心情。炫彩stick-house（雪糕屋），可以让你在各种灵感和奇思妙想的侵润下，随心所欲地在雪糕上写字、画画，做一个温情小礼物；或在雪糕上涂写奇形怪状的忌廉，做成恶作剧的小品整蛊好友；又或在雪糕上撒上各种饼干、坚果粒，吃起来清滑爽口，更富有口味层次；又或……。 在这里，你可以花招百出，随变不随便，看我72变，个性又时尚，自然让人惊讶叫绝，叹为观止！
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苹果雪糕：材料苹果500克，白糖150克，开水1000克，牛奶2瓶。制作先把苹果洗干净，切成薄片，再搅成浆状，加白糖及开水，再加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，注入盛器，冷却后于冰箱冻结即成。鸭梨雪糕材料：牛奶2瓶，鸭梨500克，奶油150克，香精微量，制作制作方法与“苹果雪糕”相似。
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什么样的冰淇淋好？1,看冰激凌机的压缩机，目前市场上的家用冰激凌机主要有两种，一种是带压缩机的，这种冰激凌机能够直接制冷，快su制作出冰激凌，价格zui低在1500以上；另外外一种冰激凌机是不带压缩机的，它需要借助冰箱来完成，制作，价格便宜在100-300之间，制作比较耗时间。2,看冰激凌机的冷凝液，如果你选择的是不带压缩，机的冰淇淋机，那么就要看它的冷凝液是否是进口的。冷凝液是一种冰点温度极低的特殊制冷物质，当它在冰箱冷冻几小时后, 液体就会在搅拌过程中通过液化吸收过体内的热量，从而达到制冷的效果，所以对于没有压缩机的冰淇淋机来说，冷凝液是制作冰激凌的关键。好的进口冷凝液，冷冻时间短，一般只需要放入冰箱8小时左右，同时可以缩短制作时间。3,看冰激凌机的搅拌叶应该选择使用推动式搅拌转动页的冰激凌机，这样的转动页比较容易成型，做出来的冰激凌也比较美观，而且口感也更好。看冰激凌机的机体机体要选用食用级材料，这样才会更健康。看冰激凌机的内胆冰激凌机的内胆zui好是全铝的，这样的内胆比较耐用，而且也可以快su传导温度。