'
苏州昌威力化工科技有限公司竭诚为你服务！
我司专业致力于食品添加剂的生产研发和销售，欢迎广大新
老客户来电详询洽谈！
销售一部：高经理           销售二部：秦经理
电话：0512-69581447     电话：0512-69581446
手机：13306219201       手机：13306219213
地址：苏州市吴中区郭巷街道1588号                   
性状：橙黄色结晶性粉末。有特殊臭。
熔点179~182℃。不溶于水和乙醚，溶于乙醇、冰醋酸、丙二醇。碱性条件下呈红褐色，酸性则呈浅黄色。与氢氧化镁形成色淀，呈黄红色。与金属离子，尤其是铁离子，形成螯合物，导致变色。约5mg/kg铁离子就开始影响色素，10mg/kg以上时变成红褐色，染色能力降低，因此需选用适当容器。最好与螯合剂六偏磷酸钠、酸式焦磷酸钠共同使用。耐光性、耐铁离子性较差，耐热性较好。染着力强（特别是对蛋白质）。每个分子结构中有两个活性酚结构，故具有一定得抗氧化能力。
用途：食用黄色色素。我国用于萝卜干、咖喱粉等已有很久历史。日本用于咸菜、火腿、香肠以及苹果、菠萝、果子的糖渍品。
'

---

苏州昌威力化工科技有限公司

0512 69581446
中国 苏州