我国是主要的玉米种植国，玉米是一种营养价值极高的农作物，玉米加工机械可以将玉米加工成玉米糁、玉米油，玉米粉等不同种类的制品，满足人们更高的生活需求。利用玉米加工机械加工出 的玉米制品，不仅口感好，而且营养价值也很高。同时，玉米加工机械对玉米的加工其特性，籽粒坚实，强度大，能承受较大的挤压力和剪切力。胚乳硬度大，不易成粉。玉米加工机械破碎强度大，有 利于在加工过程中提出；玉米皮含有大量的纤维素，韧性大，在玉米加工中不易破碎，可在制粉过程中提出。要想加工出优质的玉米制品，不仅要有优质的玉米原料，还需有可靠的玉米加工机械。
目前，玉米已成为我国种植面积第一大作物。玉米种植面积的上升与其下游用途变广、需求上升有关。除食用需求外，玉米是粮食作物中加工链条最长、加工产品最多的品种。我国玉米加工产品已达到200余种。因此玉米加工机械的需求量就会持续上升，才能满足市场的需求。
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