花生属于地上开花的一种农作物，但结果却是在土里面，所以它适合种植在疏松的砂质土，油砂土上面，种花生的地需要深深的翻耕一次，结合翻地时每公顷施肥30-40吨，翻耕后压1-2遍，有条件的话可以先灌水，然后再把化肥和农肥混合施入垄沟，以备到时候播种。这里需要注意的是花生喜欢生茬，所以不适合重茬，迎茬。前茬最好是高粱，谷物还有玉米。花生的生育期在110-120天左右，选择花生种应该果大饱满，没有烂，形状整齐的，在剥壳前应该晾晒1-3天，剥壳之后再进行一次挑选，选择那种颗粒颜色纯，形状个体大小一致的作为种。
花生耐瘠薄，所以需要施基肥，每公顷施肥30吨，化肥就以磷肥为主要，每公顷施300-400斤磷酸二胺，如果是瘠薄地那就增加每公顷200-300斤的尿素，播种之前应该分为两种，一个是基肥一个是种肥，需要分两层施用。基肥的深度需要施到种下的8-10厘米以上，种肥的深度需要施到种下3-5厘米，追肥的深度需要达到10厘米以上，这样能提高产量，尽量用花生专用的肥料，用法和用量按照说明书来。如果自己配肥，每公顷尿素需要200-300斤，磷酸二胺300-400斤，硫酸钾100-150斤。
花生播种期最好是5月份上旬还有中旬，具体还是得看天气情况来决定，表面5厘米地温要稳定，要有12度就可以播种，每个穴放入3-4颗，覆盖土的厚度要有3-5厘米。花生播种前要用水浸催芽，温水浸泡三四个小时，保湿然后放在20度到25度的地方闷种催芽，经过一夜就可以了，播种的时候种子要撒在湿的土地上，不然怕芽会死，催芽的种子要尽快马上就播种，不能过夜，不然怕芽太长损坏了芽苗，一般播种的密度是15-20万株每公顷，每块地也要具体根据耐密性来定。
花生五月到六月期间要观察苗情，缺苗的赶紧补苗，如果花生全部出生齐苗了要用小手周围两厘米绕着苗挖一圈土，用手轻轻的把两个子叶拖出地面，小苗出土之后就要开产，十五天左右产第二遍，注意不要伤到苗，开花结束后产第三遍，再除掉杂草。在结荚后需要追一次肥，磷酸二氢钾等植物生长剂。还要防止病虫害，青枯病和根腐病，主要表现是叶片萎蔫根茎变成黑褐色然后枯死，要用多菌灵和代森锰锌来预防治疗。
当花生叶子颜色变黄，茎叶枯干，就说明可以开始收获了，一般时间是九月份，收获了之后，晾晒淋水，这样可以促进后熟，提高果实的成熟度，来年做种子的必须在霜前收获和晾晒。最后需要注意的是栽种花生的土壤，要能排水很好，土要深厚肥沃，干的时候不能太干，湿的时候不能不粘不懈，酸度也不能太大要不然花生不能吸收利用土里的钙和磷，还可能糟糕的发生铁和铝的毒害。当花生结荚期到了，这个时候是花生生长旺盛期，就是很需要肥水的时候了，所以一定要充足，不然很影响花生的产量。
花生算是属于坚果类，可以健脑，安胎，抗抑郁，抗癌，护肤护发，防治糖尿病，心脏病等。花生里面含的蛋白质也很丰富，还有各种矿物质和维生素，小孩吃了也很好，可以长得更高。但是一般想要减肥的人还是少吃，因为花生的热量还是蛮高的，胃炎肠炎的人也要少吃。花生也不要和黄瓜一起吃，还有蕨菜，毛蟹，因为和黄瓜一起吃会伤胃腹泻，可以吃藿香正气丸来解毒哦！