诸城市昊泰机械科技有限公司是集开发、制造、销售于一体的专业生产多类食品机械的规模性企业。公司以坚定的信念创新进取,在激烈的市场竞争中锤炼成钢;以品质创造价值为理念,成就了食品机械行业的优质品质。
1、本产品为多功能切菜机,带切片头款随机带直1刀、曲线、方块、菱形四把刀,不带切片头的是两把直1刀。
2、本机适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工,可切制成片、块、丝、丁、菱形、曲线形多种花样。
离心切片厚度2-10毫米可调
传送带切片切丝厚度1-25毫米可调
菱形刀片切出厚度:16毫米
切丁刀片切丁宽度:19毫米
切段机操作规程
1、开机前的检查1.1检查切段机的卫生,使之符合食品卫生操作要求。1.2检查切段机刀具,是否完整、锋利。1.3调节切段的长度、规格,符合成品要求。
2、打开开关,使切段机空转,确保传动系统正常。
3、切段操作:把芦笋放到切段机的平带上并单层平铺,笋尖顶在挡条上,笋体和挡条要垂直,不能放斜,以保证切笋的长度。
4、笋体进入切割后,按调节好的规格切割。
5、把切后的芦笋半成品放如预预煮机中预煮。
6、切割完成后,关闭电源,清理切段机的卫生。
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中国 潍坊