通常情况下，青年鸡要经过四种方式吸收营养物质，包括被动扩散、主动运输、易化扩散和胞饮作用。
1.被动扩散;一些营养物质依靠简单的扩散过程穿过绒毛的黏膜细胞进入血液循环，也是通常所说的被动扩散或被动转移。扩散发生于血液外面的营养物质浓度高于血液内时。
2.主动运输;一些营养物质需要协助穿过黏膜进入血液，特别是在肠道中的浓度低于血液中的浓度时。机体生成多种机制实现了这一功能，如需要载体(蛋白质或维生素)携带营养物质穿过细胞膜，一旦进入血液循环.这个载体被解离，所携带的营养物质即被机体自由利用。主动运输需要储量，是一个耗能的过程。
3.易化扩散;这样需要载体的参与，但不需要能量。
4.胞饮作用;免疫球蛋白是由初乳提供的～种蛋白质，它不必经过消化就能完全地被消化道所吸收。