〔原创种植萝卜〕
俗话说：”头伏萝卜、二伏芥、三伏里头种白菜”。再有四十六天～农历六月初十（进头伏），就可以种辣萝卜了。辣萝卜属于籽粒种植，地下生长的果实类蔬菜。一、
辣萝卜的种植。进入头伏后根据土壤的墒情，和天气情况。如果可以播种萝卜的话，就把事先留出来种萝卜的地，先把耙一遍。现在已经没有农家肥了，就用适应蔬菜种植的复合肥。
萝卜的品种繁多，选种的时候，要根据自己喜好需求。看着包装上的说明选种，注意别买到假种子了。为了避免有广告的嫌疑，这里就不一一推荐了。种植萝卜一般选用沙土地或白散土最好。这种地土质疏松，下雨的时候土壤不夹水。太阳暴晒时，不板结，不裂嘴，较为保墒，适应萝卜的生长。
根据地底的肥力，一亩地一般撒100斤左右的复合肥，如果有农家肥的再撒一遍更好。
种植萝卜一般有两种种植方式：
1.起垄种植：精种的话要打平垄种植，象花生垄那样30厘米左右宽、15厘米高。萝卜籽要播在垄两边，采用三角形状的错位穴播。每穴最少要放三粒种子，不要播的太深，一般在三厘米左右，株距保持在20厘米左右为2直接撒播种植：这种撒播种植方式简单：就是把地犁耙好后，再把种子撒到地里，然后轻耙一遍即可。地耙好后，清畅中间和四周的水沟。最后打上除草剂就可以了。撒播的方式虽然省时，但浪费种子些。不过剔下来的萝卜秧也可以用水炸炸，晒干后也是很好的干菜。二、
辣萝卜的田间管理。1.萝卜是最易生虫的蔬菜之一。如果天气怄热干燥时，特别是刚冒两叶一心时。这个时候萝卜叶嫩，最容易遭病虫害的伤害，特别是最容易生虫谚。要根据病情到庄稼医院去买药喷打。
萝卜是秋冬几乎每天都可能食用的蔬菜，一定要用无残留的低毒农药。以免引发食物种毒。2.萝卜一般要经过几次间苗过程，最后一次定苗使株距不小于20厘米。太稠了萝卜长不大，太稀了没有产量。一定要做到合理密植。
3.待萝卜进入生长期后。视萝卜叶面颜色的变化，如果叶面浓绿属水肥充足，在健康生长。如叶面泛黄可能是水肥不足，要追肥浇水。每亩撒20斤左右的尿素接一下最好。
三、
辣萝卜的食用价值及食疗功效。辣萝卜是秋冬季节的主菜之一，品种繁多。它的营养丰富，食疗价值高。俗话说：“冬吃萝卜，吃姜不用医生开药方“。意思就是说只要常吃萝卜，就不会生病。当然，这只是说明萝卜有些食疗效果，经常食用可以促进身体健康。真正生病了，还是要到医院去治疗的。
萝卜属于辛辣微甜的蔬菜，有的萝卜在生吃的时候，脆甜象水果一样。做菜的时候可以把萝卜的青头儿，切成细条儿状用盐腌腌揉揉。吃的时候，用香油和其它配料调制。味道即香又脆。
萝卜还可以和很多肉食放在一起烹饪炖汤，它的味道面甜。萝卜中含有各种丰富的维生素元素，具有开脾健胃帮助消化的功效。可以疏通腹胀亢气，咳嗽痰多清热解毒，美容养颜等功效。
萝卜在打霜上冻之前，要把它从地里薅回来，以免冻坏。收回之后，要放在地窖里储存好。打春之前最好卖完，以免开年后，萝卜会糠心变质。

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