芝麻饼甜美可口、香味浓郁、酥松易化，适合老年人和小孩子吃，我们也可以在家制作美味的芝麻饼：
材料：
酵母粉 4g
面粉 500g
豆沙馅 250g
芝麻适量
盐 2g
小苏打 4g
做法：
1.面粉中放入一点盐，将酵母粉用温水混合均匀（水温高会杀死它发不起来面），倒入面粉中搅成絮状
2.揉成光滑的面团发2个小时以上
3.发起来之后放入小苏打揉20分左右，醒一会
4.准备红豆沙，买的现成的就不用放糖
5.把面团搓成条切成等大的剂子（和包子差不多大就可以，不要太大因为发面的预热会膨胀）
6.把豆沙馅儿包进去封口
7.把生胚上抹上点水沾上芝麻烙熟了即可
8.将平底锅中抹上一层油正反面烙熟即可食用
我们的芝麻饼就制作完成了，喜欢的同学们，来我们欧品皇室学校学习哦，招生热线：15989598428（王老师） qq:253940560 网址：http://www.hsxdpx.com/ 校址：深圳市龙华新区腾龙路赛博大厦5楼(上塘地铁c出口)