本品采用个大、成熟、优质、新鲜的黑松露经过冷冻干燥技术加工而成，保存了松露原有的营养物质和香味，菌味芬芳，含水量低、口感酥脆、可直接食用，是干松露中的精品。
本品最科学吃法推荐：（1）、直接食用：一次吃2-3片，一日吃2-3次。（2）、作茶饮：将5-6片冻干块菌放到水杯中，用70度左右温开水浸泡5分钟即可饮用（渣和汁皆可食用）。
松露又叫块菌，无娘果，猪拱菌等
世界上，松露的主产地有两个，一个在欧洲的意大利和法国，另一个就在中国云川边境地区，即以云南省楚雄州永仁县为中心，200公里范围内是中国松露的主产区。
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