1、糖浆与大米差价的收益。大米平均价格按2.5元/kg计算，按目前平均吨酒耗粮160kg计，则按常规工艺，啤酒中大米成本为：
如用糖浆提供35%大米相同的浸出物数量，则糖浆的配比为：
35%×90%÷75%=42%。
通过*一部分工艺技术分析可知，42%的糖浆配比加15%(对大麦芽)左右的小麦芽可以取得合理的麦汁组成。
普通麦芽糖浆的价格为2元/kg，则吨酒中糖浆的成本为：
即每吨酒可降低5.6元，按年产10万吨规模计算，可年增收益56万元。
2、增加单锅产量增加的收益。使用糖浆取代大米后，糖化锅可增加麦芽的投料量，理论上至少可增加相当于大米的量。省去中间的烦琐计算，设投料量增加比率相当于麦汁也相当于啤酒增加的比率，则单锅啤酒产量增加为：
3、增加糖化批次的收益。使用糖浆后，由于糖化醪的组成改善，过滤层疏松，过滤速度加快，可在3小时内完成过滤(包括装卸料)，故糖化可由六批次增加至八批次，其产量增加为25%。
考虑到实际因素，折扣50%，则实际产量至少增加12.5%。上述两项合计增加的产量近40%，这是从生产能力出发计算的最保守数字。
产量增加40%的边际收益可谓大矣!因为它远超出平均收益的累加。据资料统计，啤酒行业固定资产折旧一般为200元～300元/吨，而银行借款利息也占到100元/吨左右，固定成本中这两个主要项目就占到300元/吨以上。也就是按最保守的计算，使用糖浆比之常规工艺增加每吨啤酒，边际收益可达300元/吨以上。如一个10万吨规模的工厂，年增加产量至少可达4万吨，边际收益至少可达1200万元。
重大机遇：预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规，新政策将接轨欧美现行政策，今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场，精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!
济南中酿机械设备有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的发酵装备制造企业。公司总部位于美丽的泉城济南，生产园区位于山东省德州市三唐工业园，公司始终致力于专业为客户提供包括啤酒、果酒、葡萄酒、白酒、蒸馏酒等领域内的项目咨询、工艺研发、应用化设计、装备制造、工程服务、售后维护等一站式服务，您的满意就是我们的追求。中酿设备出口美国、加拿大、德国、巴西、澳大利亚、北欧、非洲、南美等多个国家和地区。
济南中酿啤酒设备有限公司
13210533943