餐饮产品的永恒价值就是,提供健康的味觉体验，这是到什么时候都是永恒的使命。不光要好吃,还要健康,不光要健康还要吃的营养包括以后开发的火锅，都是一些创新，给了产品创新很大的空间。而且大的一个特点就是能随着每个地方的口味特色不同去做一些微调,以更适应当地人的消费，一般火锅的消费是一个底料全国通用,到哪儿都是一个味道，产品本身就不灵活。 轩于鲜迷你旋转小火锅加盟加盟特点1.方便取材,节约人力，不需要服务员端菜,食客自主选择,节约用工成本；2.新颖时常,耳目一新，不像传统火锅店那般气氛沉重,它清新别致的风格和吧台式用餐都让人耳目一新,心情愉悦；3.食材可观,容易判断；4.口味多样,彰显个性.既然是一人一锅；5.产品精装,不易浪费；6.吧台式用餐,食客不用排位,不用等桌,有空就坐,吃得自由自在。
轩于鲜迷你旋转小火锅利用旋转食材的模式，让顾客取食更方便自由。而且选用的蔬菜肉类都直接摆在台面上，健康新鲜看得见，一元一串，价格亲民，一人一锅，干净卫生，也能做到节约不浪费。旋转小火锅加盟哪家好?另外，轩于鲜迷你旋转小火锅的陶锅采用优质陶土烧制而成，在煮制过程中，锅底富含的微量矿物群也能煮进食物中，锅底选择多，营养更丰富。陶锅第二层一元小火锅添加了烤盘，顾客既可以吃火锅又能吃烧烤，选择多更受顾客青睐。
轩于鲜迷你旋转小火锅加盟优势：
1、双重营销：成熟的线上线下运营模式，自媒体、第三方外卖平台、优惠券；
2、较低成本：创业即可开店，门槛较低，成本较少，创收大，轻轻松松创业；
3、准标准化：精良装备与核心技术全赠送，厨房，标准化流程，操作简单；
4、较低担忧：总部全程扶持，整店输出，省事省力又省心，专人指导，无忧创业走起；
5、配送环节：配送核心料包，而对价格弹性较高的食材进行就近采购。既保障了口味的统一，又让压缩食材成本；
6、后厨环节：由于核心酱料由微厨房统一配送，所以店内后厨几乎不需要炒料设备和炒料间，无形中增加了营业面积，同时减少了人力投入(炒料工)；
7、物流环节：减少了全程冷链配送产生的大量费用，日常运营成本得到有效压缩；
8、前台环节：专门设计定制设备减少了厨房的工作量，让前台与后厨的衔接更为顺畅。
因为轩于鲜迷你旋转小火锅的就餐环境不同于传统旺锅，所以很少有人占着桌子闲聊的，大多数顾客一边进餐一边说话，吃饱就走，整个过程约在25分钟~35分钟之间，比起大火锅动辄2、3个小时来讲，出餐高出3~5倍！

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轩于鲜餐饮管理（上海）有限公司
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