您好,欢迎来到三六零分类信息网!老站,搜索引擎当天收录,欢迎发信息

泗洪犇优客牛排加盟需要什么条件

2019/6/14 4:27:33发布73次查看
沙朗(sirloin steak),指牛的后腰肉,带膘的牛排。肉质细嫩度仅次于菲力,脂肪量较菲力高,牛排烹调手法适合单份扒或整条烤。加上沙朗牛排位于牛运动量非常少的部位,肉质鲜嫩的同时布满了油花,仿佛大理石纹在你眼前展现动人的形态。沙朗牛排收到不少入门级牛排饕客们的喜爱,喜欢牛肉的鲜甜,又不想错过鲜嫩油腴的口感。沙朗牛排也叫西冷牛排,属于牛的外脊肉,在后腰部分的肉含有一些肥油,而且还有着一圈白色的肉筋,吃起来比较嫩滑的同时,还带有韧劲,适合牙口比较好的年轻人食用。口感有肥有瘦,比较受入门牛排行家的青睐。
做法:
食材准备 
主料:牛排2个 
辅料:甜菜根1棵、红萝卜1个、茄子(紫皮,长)半个、黑胡椒适量、橄榄油适量 
调料:食盐适量、茴香籽适量、罗望子酱适量 
制作步骤 
1.我们先准备甜菜根一棵,红萝卜,紫高丽。
2.处理甜菜根1定要带手套,因为它会把你的手和衣服染成红红的,皮削去。
3.撒点盐+黑胡椒+橄榄油~整颗用铝薄纸包好但留点缝隙,进烤箱高温烤20分钟。
4.酱汁的部份要准备小茴香子、罗望子酱。
5.烤好后切细丝~红萝卜,紫高丽也是一样。  
6.沙朗准备好要上热锅啦!两面都撒上盐巴+黑胡椒。一开始大火将牛排放进很热的平底锅或烤盘(要香),然后马上将火调至中火煎大约2~3分钟(依牛排厚度)熟的那面变深色的地方占1/3就翻面 6~7分熟的牛排优(要全熟的朋友就不要买那麽贵的沙朗萝~)手掌轻松打开,大拇指下方的那块肌肉的嫩度会跟6~7分熟的牛排插不多软。
7.先将一小匙小茴香子(约30粒)在热锅子里无油炒香。小茴香子有很特殊及浓郁的土质味道,印度+中东+墨西哥较重口味的料理都少不了它。
8.淋少许油,将红萝卜+紫高丽菜丝炒软些 。
9.再加入甜菜炒 。
10.关火,然后淋上酸酸甜甜的罗望子沙拉酱。  
小城市开牛排加盟店怎么样?犇优客牛排,多重盈利让您致富到底:
1、几十元也能吃到牛排套餐啦!精选天然牧场牛肉,保障味道;统一秘料腌制,保障口味;标准化、流程化,更易操作。
2、经总部精心设计研发,口感和味道始终如一,质量保障;统一科研工艺流程,更好操作。
3、菜品丰富,zui大化的缩减成本,全时段经营赚更多;正餐、下午茶、洽谈聊天,一店多赢;真正一店顶n店。
几万元就可以加盟,不需要太大的成本,开店利润非常大,西餐餐厅生意红火,很多消费者都喜欢去享受贵族般的饮食,如此红火的生意,1定会为加盟商带来滚滚财源。加盟犇优客让您成功创业。




该用户其它信息

VIP推荐

免费发布信息,免费发布B2B信息网站平台 - 三六零分类信息网 沪ICP备09012988号-2
企业名录 Product