食堂的配套环境及流程：每日用餐前由行政主厨协调安排食堂人员对餐桌、座椅、地面、窗口等位置进行认真打扫，确保员工用餐环境清洁卫生。厨房为部分无再带餐具的员工提供餐具。用餐的筷子、汤勺由员工在制定地点自由选取。员工用餐时采用点单方式进行，我们将在窗口罗列出当天可提供的菜肴种类，由员工自由点选，员工点选并打卡划账完毕后，在一旁窗口稍等，我们将按照员工点选的内容进行配餐，完成配餐后交给员工。
为了体现高尔夫俱乐部员工的高品味、高素质，我们将对食堂餐厅采用标准式作业流程进行日常管理，这个也需要公司的行政部门给予大力的支持：我们会在食堂里树立相关的提示、导向标识，要求所有员工按照指引进入用餐流程，用餐完毕后，倡导员工自行将餐具放置到制定位置。在体现员工素质的同时也可以培养员工的组织纪律性。
我们一直树立着这样的理念：烹饪是一门高雅的艺术。我们致力于保证制作每一份套餐的食材都是经过精挑细选，每一份套餐都可以免费获得额外的汤和配菜，让员工的餐盒绚丽多彩，色香味俱全，员工们每天可以吃到多种颜色的食物，不仅仅是补充膳食营养，还可以让员工心情愉悦，对公司产生认可和依恋，提示工作效率。
中山市盛弘餐饮管理服务有限公司
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