吃火锅的时候，很多都是冲着肉来的，像大肥肉或者是大肥肉都是一些很火的肉类，我们在点这种肉的时候，都可以看到它上面还有一层冰，因为火锅的温度还是蛮高的，这些肉都是放在冰柜里面保鲜着用的，有时候上面的冰块融化了，你可以看到有一些的血水会渗出来，这样就会特别的难看，所以你在一般的火锅店里面，都可以在下面看到一片的生菜，这样就不会到处的乱流，这样是为了避免一些不好看的情况出现，这也是很重要的一点。
但是有些人就会问到，那么，这个下面的青菜到底可不可以吃呢？反正也是我们花钱购买的，其实这样的一个青菜就做好是不好吃了，因为青菜到底口感不是特别的好，而且上面也都有着一些非常多的肉类的食物的血水留到了。
还是将蔬菜放在火锅里面进行煮沸的话，就会让他的味道变得很难闻，并且这些叶子上面都会有一点点的脏，叶子本身就是比较大的钱，很多火锅店的服务员都是随便的洗一洗，最后都是直接的扔掉了的。所以最好是不好吃。可能很多的人都不明白为什么不可以吃，现在这样一说就应该明白了吧。
要是因为一两片的青菜而毁了一锅汤，相信这样的话就会有点的划不来了，而且吃火锅本身就是一种很开心的人一件事情，有时候一桌都是家人，或者是一桌都是玩的好的朋友，这种氛围在一起都是非常的融洽的，这时候肯定是不要为了找到一片可有可无的生菜而破坏了自己吃食物的最终的初衷了，而且点上一份的生菜也不值几块钱。
吃火锅时，垫肉的生菜能吃吗？很多人都误解了，看完长知识了！现在你应该知道了吧，下面的那片生菜千万不要吃。