肉鸡要闻
1、山东禽肉出口创六年来新高
自4月1日欧盟对我国输欧禽肉产品开放新的关税配额以来，山东省对欧盟出口禽肉制品快速增长。16日，青岛海关最新统计数据显示，4月份山东省对欧盟出口禽肉制品4097.3吨，价值1亿元人民币，同比分别增长32.2%和48%，出口量值均创2013年2月份以来新高。
2、平邑县加快推进肉鸡养殖新旧动能转换
平邑县是传统畜牧养殖大县、全国生猪调出大县。近年来，畜牧业发展迅速，畜禽数量大幅增加，养殖规模不断扩大，已成为全县农村发展、农民增收的支柱产业。但养殖污染问题日益突出，成为社会关心的热点。为此，该县深入贯彻新发展理念，出台有关文件，完善政策扶持，强化责任落实，加快推进畜牧业新旧动能转换、绿色发展。
3、峪口禽业肉鸡wod168：推动肉鸡产业破局
5月18日，第十七届(2019)中国畜牧业博览会科技创新大会在武汉召开，本次大会由中国畜牧业博览会组委会主办，中国畜牧业协会承办，会上颁发了2019中国畜牧业博览会科技创新奖，其中设备设施类企业14家、综合类9家。北京市华都峪口禽业有限责任公司(以下简称“峪口禽业”)的肉鸡wod168荣获2019中国畜牧业博览会科技创新奖(综合类)金奖。
蛋鸡要闻
1、苏北蛋鸡调研情况
苏北地区春季补栏与去年同比存栏增加明显，预计在10%左右。前两年环保政策影响下，散户加速退出，甚至影响到部分规模化企业的产能，这部分受影响产能并未完全恢复。同时土地资源的紧张，也限制了当地规模化企业的进一步产能扩张，但在一些环保政策松动区域，部分散户有产能扩张迹象，补栏积极，鸡苗销售订单已经排期到六七月。
企业要闻
1、益生股份:关于承担“山东省烟台市白羽肉鸡主要疫病区域净化示范区建设项目”暨项目启动的公告
2019年5月17日上午，由中国动物疫病预防控制中心发起，山东省畜牧兽医局、烟台市人民政府和山东益生种畜禽股份有限公司共同承担，山东农业大学提供技术支持的“山东省烟台市白羽肉鸡主要疫病净化示范区建设项目”启动会在烟台市东海宾馆隆重举行。建设烟台市白羽肉鸡主要疫病区域净化示范区，达到我国规定的鸡主要疫病净化示范区评估标准，形成一套可复制可推广的鸡主要疫病区域净化模式，推动山东省实现鸡主要疫病净化，示范引领全国鸡主要疫病净化工作。
饲料原料
截止5月24日，本周玉米均价1920元/吨，环比上涨10元/吨；豆粕均价2877元/吨，环比上涨66元/吨；菜粕均价2331元/吨，环比上涨38元/吨；小麦价格2418元/吨，环比持平。
禽类配合料
蛋禽配合料价格、肉禽配合料价格分别为2750元/吨、2810元/吨，环比上周持平。蛋禽配合料毛利润、肉禽配合料毛利润分别为520元/吨、408元/吨。禽类饲料加工利润维持较高水平，主要是因为近期饲料原料价格处于低位。
价格行情回顾
本周，肉毛鸡均价5.3元/斤，环比下跌0.04元/斤。白条鸡均价17.15元/千克，环比上涨0.07元/千克。鸡蛋价格4.29元/斤，环比下跌0.26元/斤；淘汰鸡均价5.56元/斤，环比下跌0.17元/斤。
孵育、养殖利润
本周全国肉禽孵育利润为1.81元/羽，环比上周下跌0.23元/羽；山东地区肉禽孵育利润为2.33元/羽，环比上周下跌0.13元/羽。本周全国蛋鸡养殖每日利润为14.74元/百只.天，环比下跌3.55元/百只.天。
本周，肉鸡价格继续下降，肉鸡养殖出现了亏损。肉鸡价格继续维持高位，当前肉禽规模养殖继续扩大，适重肉鸡阶段性供应偏多，局部仍旧偏紧，屠宰企分工明确，灵活开工，供需博弈，白羽肉鸡价格适度灵活调整，波及涨跌互现，不过最近市场需求旺盛，预计肉鸡价格短期内或继续稳中窄幅震荡且整体趋势依旧维持高位。
鸡蛋价格及蛋禽养殖利润均出现下滑，随着气温进一步升高，蛋禽生产旺季逐步结束，目前鸡蛋供应总体基本充足，局部地区微幅偏紧，超市、零售区走货偏稳，部分地区持高价抵触心理，贸易商补货环节偏疲软，鸡蛋价格继续被动下调，当前鸡蛋供需不平衡现象仍存，随着鸡蛋产量的逐步下降，鸡蛋供应偏紧的局面将逐步显现，蛋价易涨难跌的趋势或继续执行，预计未来鸡蛋价格或将继续阶段性窄幅震荡调整，之后有望再度偏强调整。