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首要，麻辣烫并不辣，假如不要求多放辣椒的话。却是能够放芝麻酱，它是十分健康的一种调料，富含钙和维生素e。常常参加蒜汁，还有杀菌效果。
其次，麻辣烫一般有多种绿叶蔬菜，有多种豆制品材料，有海带等藻类，有蘑菇等菌类，有薯类，有鱼类，有蛋类等等，比较之下，植物性材料种类占优势。只需合理分配，它比一般的快餐菜肴更简略抵达酸碱平衡的要求，也契合食物多样化的准则。
第三，麻辣烫的加热温度并不高，也不会发生油烟和脂肪高温氧化问题。和高温烹炒比较，对空气环境污染较小。
辣烫、串串香，海鲜烫，滋味好坏关键在于涮烫底料的制造。本系列要点教授烫底料的制造办法及整个操作工艺进程。本中心秘制底料配方，采纳几十种调料、药材装备而成，麻辣鲜香味具有，激烈引诱唇舌，堪称一绝。小投入，高回报，创业绝好项目。
辉煌餐饮麻辣烫详细训练内容
1、麻辣烫原料及香料的特点及效果；
2、麻辣烫原材料的辨认、判定、加工及运用；
3、不同麻辣烫味型的调制技能；
4、常见菜品的制造、保管、保鲜技能；
5、常见味碟制造技能；
6、高汤的制造技能；
7、菜品搭配忌讳；
8、麻辣烫店选址技巧；
9、开店的注意事项及成功法则
学习种类
串羊肉 串鸡脯 火腿肠 串肥肠 串肚片 串猪血 串鸡血 串鸡心 串肉丸
香肠 串鸭胗 串鱼片 串鱼肠 串鱼泡 串蟹棒 串鱼丸 串海带 串鱿鱼 串墨鱼
串青虾 鹌鹑蛋 串豆腐 串蘑菇 串菠菜 串千张 串白菜 串生菜 金针菇
串干子 串藕片 串茄片 串青椒 玉米棒
好味道依托的是口碑！做的是品牌！训练的是正宗技能！口味是共同一流！我们没有那些花边新闻和炒作，仅仅实实在在的教授技能。咱们知道您的钱来之不易，都是辛苦钱，汗水钱，所以咱们也是凭良心干事，每一分钱都会让您花得有价值，绝对不走冤枉路。咱们不会和同行做所谓的价格竞争，一分价钱一分技能，请咱们体谅酌量考虑，共同的正宗甘旨才是最重要的，欢迎您来黑龙江辉煌餐饮小吃培训学校调查学习。
榜首来到校园要看营业执照、税务登记证等等判别一家正规的训练组织。
报名流程---选择课程---实地调查---付出膏火---师傅辅导学习---内部秘制配方教材---终身技能辅导升级---你能取得的权力和资源---开店原材料进货设备---教课教师手机号微信保存。咱们的微信手机——。
辉煌餐饮小吃培训学校有多位师傅终年教育训练，每个项目，由学员自己选择，专业师傅教育，理论和实践结合，师傅亲自演示，学员亲手操练，每一个过程，详尽教育，每一个种类，重复实践，直到让学员结壮把握每个技能的窍门，每个过程的要点，都能自己亲手做出合格可口的小吃来。
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